【中国厨电网www.chudian365.com】水质处理器是指独立的水净化装置。水质处理器最早用于以解决战时用水问题。20世纪70年代，美国在饮用水中发现了有害于人体健康的消毒副产物后，引起各国关注。作为人们的一种自我保护装置，80年代初期水质处理器出现于美国的家庭。据当时的一些新闻媒介和调查机构透露，在许多美国人日常饮用的水中，含有氯消毒后产生的“三致”污染物以及铅、氯、砷等有碍健康的物质。为了净化饮用水，美国的许多家庭使用了小型水质处理器。我国家用净水器于80年代初始见于上海，这与上海自来水水质差有关。
家用水质处理器是一种终端保护装置，直接安装在家庭的厨房里。早起的水质处理器产品主要使用活性炭，或活性炭与微孔膜组合。活性炭能够改善水的味道，吸附水中的氯消毒副产物。由于活性炭净水器使用一定时间后，污染物存留于净水器中，形成微生物生长的温床，是净化后的水中细菌数增加。为了阻留细菌，在活性炭的后面加用了微孔滤膜。早起的净水器主要是利用活性炭去除水中令人厌恶的臭味，产品因结构简单，存在过滤有害物质不彻底等缺点被逐渐淘汰。
为了加强水质处理器的管理，保护消费者权益，1998年我过卫生部规定了水质处理器市场准入审批程序。审批程序制定中参考了美国、澳大利亚等国家有关标准，根据我国生活饮用水水质卫生标准对水质处理器安全性严格检验与评审。即水质处理器必须进行严格卫生评审规范，并在检测和评审过程中不断完善，于2001年卫生部正式颁布了一系列《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范》。几年来，得到了卫生部提出“申报涉及生活饮用水水质处理器”的产品数百件，截止2009年底，共批准了2014件产品。准入制度的实施在规范净水器市场，促进水质处理器市场健康发展的同时，也促进了水质处理器质量与品种的全面提升。
近年来，水质处理器工业的发展很快，已迅速普及到全国各地。据不完全统计，目前全国已有千家以上净水器生产厂，上海生产净水器厂家曾多达100多家。市场上家用水质处理器品质很多，有多种形式与原理的终端小型净化水器、微型化的水质深度处理装置可供消费者选择。
家用水质处理器以膜技术为主导，单独以膜构成净水器，或与其他技术组合成净化水器。如中空纤维超滤膜技术，它可以拦截水中二次污染带来的细菌、病毒、铁锈、藻类、胶体等有害物质。再如反渗透技术，其将大型水深度净化设备小型化，由4～5组不同的膜组成净化水器，自带小型高压水泵，可在家庭方便使用，性能与大型设备相同。
大型水质处理器
随着新技术，特别是膜技术在我国的发展，水质处理器的性能得到逐步改善，净化水技术逐渐成熟，品种日渐增多。大型水质处理器在水深度净化市场得到了很好的发展，如饮料业。随着市场竞争的加剧，提高产品质量已成为企业的生命。饮料用水质量是否稳定将直接影响到饮料产品的质量。选用自来水、地下水或地面水时水质往往收到季节的影响，而水中的杂质，特别是金属离子对饮料的口感、颜色等产生影响。因此需要使用水质处理器进行深度净化处理。
早期饮料企业多采用砂滤、石灰法软化、过滤等方式对原水进行处理，但效果并不理想。近年来，提高饮料用水质量的问题引起国内许多大中型饮料企业领导的重视。并对原有水处理设备进行改造，进行深度净化处理。在技术选择上，多采用反渗透净化系统。同时，反渗透净化系统在集团公司异地建厂保证原水质量方面有着明显优势。
湖北的一家酒厂，早期发现一年四季酒的味道有所不同，虽然变化非常小，但有经验的品酒师已经能够感觉到其差异，经多方调查该厂地处矿区，地下水中含有铁离子等微量金属，其含量有季节性变化，其变化影响了酒的质量。使用反渗透大型处理设备对用水进行深度处理后，保证了酒质量的稳定性，收到了良好效果。美国可口可乐等跨国饮料公司，无论在哪里建厂，首要工作是建立水质处理车间，使用大型水质处理设备净化用水，以保证在世界各地生产的可口可乐味道一致。
饮用纯净水市场的发展对水深度处理技术的推广起到了推动作用。1991年，深圳投产了我国第一套中空纤维反渗透组件饮用纯净水生产线。近20年来，特别是有关饮用纯净水国标制定发布以来，饮用纯净水得到了飞速发展，并在生产工艺技术方面有了很大的改进与提高。目前饮用纯净水生产厂家主要选用了反渗透水质处理设备，组成深度净化系统，大型设备的产水量可到每小时几十吨。根据饮用纯净水标准和原水水质情况，研究开发了二级反渗透净化系统，系统能长期稳定，24h连续运行。
管道分质供水
社会和经济的发展，使得人们对日常饮用水的水质要求日益增高，当前自来水消毒仍然沿用加氯消毒的方法，但由于加氯消毒处理的自来水中含有三路甲烷，国外有研究已经证明该物质对人体有致癌作用，此外供水过程存在严重的二次污染，一是输配管网对水质的污染；二是输配管网系统中，中间水箱二次污染严重，使出厂合格的水经过输配管道、中间水箱，到达用户时已成为ibuprofen合格的龙头水。在城市自来水供应中，家庭用水占20%左右，而真正作为直接饮用水约占家庭用水的10%，即为城镇总供水量的2%。因此，对2%的供水进行深度处理，并采用优质管材（配件）以最短的距离送到各用户点，以满足优质用水的要求。因此，分质供水顺势提出。
管道分质供水是指利用顾虑、吸附、氧化、消毒等装置对需要改善水质的集中式供水（或其他水源）做进一步的深度处理，通过独立封闭的循环管道输送，提供直接饮用的水。
2000年广东省委提出，用最优质的水来满足人们的饮用需要。为此，广东在全国率先把分质供水网建设工程正式列入全省国民经济和社会发展“十五”计划中，首先在珠江三角洲建造分质供水系统，明确提出要积极推进建设珠三角城市小区分质供水网，计划建设总规模为日共净水5万吨，争取在“十五”期末让1000万人受惠。
为加强生活饮用水管道直饮水的卫生监督管理，保证管道直饮水的卫生安全，保障人名群众的身体健康，卫生部与建设部正分别建立相关标准。
