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奥田ZKT9-AI丨精准复刻岭南风味炙烤顶流,烤乳猪皮脆!肉嫩!

2023-12-22 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:1524 手机访问:集成灶在线
奥田集成灶

奥田集成灶

公司名称:浙江奥田电器股份有限公司

门店数量:3000+ 基本投资:20-30万

风味烤乳猪
烤乳猪,在古代是首席摆台的显赫美味
在现代是拍照发朋友圈的超人气美食
皮脆肉嫩、人气爆棚的炙烤顶流
烤乳猪是如何制作而成的?
千年炙烤传承技艺
传统炭火必不可少
烤乳猪味道、口感是否地道
酱料腌制、前期处理很重要
粤菜大师公开烤乳猪腌制配方
赶快拿小本本记录
烤乳猪的温度和时间是关键
传统烤制使用炭火的要求必不可少
高温烤制过程中油脂滴入炭火至上
短暂的烈焰“爆发”附着于肉的表面
给于“入口则消,状若凌雪”的口感
古法窑炉仿生科技
精准复刻美味
奥田集成灶ZKT9-AI,古法窑炉仿生科技
300℃均场窑烤,500℃底部炙烤
超高温烘焙炉与循环热风技术鼎力协作
4D立体加热,形成超高温专业级仿生窑炉
精准控温,深度还原高温窑烤的精髓所在
(300℃为奥田实验室测试最高烤箱均温)
不需要手动翻转,也不需要随时观察温度
轻松烤出皮脆柔嫩,香而不腻的岭南风味
作为岭南风味炙烤顶流
烤乳猪需要精细技巧和丰富经验
如今奥田以创新技术精准复刻美味
在家也能品尝一口纯正岭南味
12月,奥田开启ZKT9-AI新品品鉴月活动
—星级美味在家烹—
打卡实景厨房,寻味地道美食
冬日暖厨敞开聊
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编辑:集成灶在线——欣欣

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