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科大集成灶蒸一锅皮薄肉馅鲜肉包!——美食厨房

2023-10-24 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:1310 手机访问:集成灶在线
科大集成灶

科大集成灶

公司名称:浙江科大电器股份有限公司

门店数量:700+ 基本投资:10-20万

科大集成灶
皮薄肉馅鲜肉包
制作教程来啦
-健康 美味 安全 -
在这个美食的季节里,美味的肉包子简直让我欲罢不能,让我来告诉你制作皮薄肉馅鲜肉包的绝佳教程吧!
制作皮薄肉馅鲜肉包让你头疼不已?别担心!科大集成灶拥有精确的火力控制和智能调控功能,让你掌控创作的每个细节!肉馅的炖制,火候的把握,再也不用担心煮出来的包子过硬或者夹生了!
肉包制作教程
准备工作
花椒水(大葱、花椒、生姜加入开水浸泡30分钟)
剁好的肉馅(加入适量葱花)
自发面粉
调料(生抽、老抽、花椒粉、盐、油)
制作过程
首先,制作肉包子的皮要选择高筋面粉,混合适量的水,揉搓成柔软的面团。
面团揉好后用保鲜膜包裹住,放入科大集成灶,静置一段时间,让面团发酵松软,口感更好!
趁着发酵的时间我们来准备肉馅
拿一把葱花,洗干净,切碎,放入准备好的肉馅中。
依次再往肉馅里加入,盐、生抽、老抽、胡椒粉、花椒水、油,搅拌均匀。这样,肉馅会更加鲜美多汁,合拍包子皮的细腻口感!
面粉发至两倍大就算发酵好了,取出和面,排出里面的空气。
切开分成小剂子,将面团擀成薄薄的圆饼状,包入适量的肉馅,然后轻轻合拢,用手指捏紧口部,确保肉馅不会外溢。一个美味的肉包子就包好了。
接下来,将包好的肉包子放入科大集成灶蒸箱,保持适当的间距,开火蒸煮。在蒸的过程中,包子皮逐渐蓬松起来,肉馅更加入味,香气四溢!
在包子蒸好的瞬间,鲜香扑鼻,肉汁丰盈的样子让人垂涎欲滴!趁热享用吧!咬下去,那松软的包子皮与肉馅的完美协同,简直是幸福的味蕾盛宴。
无论是包子皮的韧劲,还是肉馅的鲜美,都让我对这款肉包子深深着迷!制作过程简单易学,完全适合新手小白,一次成功率百分百!赶快打开你家的科大集成灶,蒸一锅美味的肉包吧~
(文章来源:科大集成灶公众号,侵删)

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