尼泰集成灶 | 集成灶就比油烟机强大那么多？

油烟机是安装在顶部，通过电机驱动使得风轮高速旋转，然后在灶具上方一定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入油烟机内部。油烟是往上走的，并且从顶部的排烟管排出废气，属于上吸上排。传统的抽油烟机多数是“顶吸式”，即抽油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。由于中国的烹饪方式是旺火爆炒，外溢的油烟会散到房间的各个角落，所以油烟的吸净率应是选择抽油烟机的首要标准。炒菜时的油烟是向四周扩散的，传统的顶吸式抽油烟机工作时，只有部分上升的油烟能进入抽油烟机被排出，其余的油烟就会四处蔓延。而集成灶是运用微空气动力学原理，通过下排风产生流体负压区的原理，从侧面吸走油烟，让油烟顺着烟腔往下走，然后从底部设置的烟道口将废气排出，属于侧吸下排。

上面说到油烟机工作原理是上吸上排，所以需要悬挂于头顶上方，但是挂的越高，吸油烟效果就会越差；如果降低悬挂高度，又很容易在烹饪中碰头，同时上方的吊柜必须按照油烟机的高度和宽度来做，不然排烟管全部暴露在外面，影响厨房美观。集成灶的侧吸下排原理，近距离高效吸油烟，让油烟无处可逃。同时，由于集成灶上部没有烟机，做吊柜的自由度更高。

油烟机长时间使用后，过滤网和电机上面都会粘满油污，必须要将机器拆开进行人工清洗。而且频繁拆洗油烟机会导致零件变形，从而缩短使用寿命。而集成灶采用特氟龙双面涂层油网，不粘油烟，日常只需一喷一抹就洁净无比。

从工作原理到清洗方式，集成灶都完胜油烟机。

总结下，集成灶吸油烟率高于抽油烟机，集成灶被称作环保灶，是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，对于保证厨房清洁发挥着非常重要的作用。一般集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率甚至达到了99.95%的极限指标。当前，将外形简洁大方，稳重得体的集成灶融入到厨房橱柜之中成了不少年轻人的选择，它使得厨房的现代都市气息更加浓厚。

而由传统理念设置的抽油烟机吸收油烟空间流通距离长，油烟扩散也就严重，在上升过程中，很大部分油烟会扩散到室内，致使厨房墙壁和物品沾满油垢。并且，油烟的味道很大，吸除干净不容易，还会在很大程度上影响了厨房的美观。

编辑：集成灶在线--兰羽