为什么人们总觉得大饮特饮才是健康的呢？一个耳熟能详的说法就是1天应该喝8杯水。如果你渴望拥有水润光滑的皮肤，那么你还很有可能听到过这样的劝告：多喝水可以将体内的毒素排出，从而保持水平衡以及肌肤的健康，更能使青春常驻。以上说法有科学道理吗？一天中，我们究竟需要喝多少水？
喝多喝少，听谁的？
这看似是一个简单的问题，却很难有一个标准答案。每人每天对水的需求量取决于很多因素，包括你的健康状态、活动量以及生活环境。你如何寻找自己的最佳饮水量？
人体所有的系统运行都依赖于体内水分
水，作为体内化学物质的溶剂，其容量占到人体重量的70%左右，身体中每一个系统的运作都依赖于体内的水分。举个例子，水分可以将体内重要器官中的毒素带走，并将营养成分运输给细胞，另外，还能为耳朵、鼻腔以及咽喉组织提供一个相对湿润的环境，保证组织的正常功能。体内缺乏水分可以导致脱水，此时你体内的水分已经无法维持身体的正常生理功能，即便是轻度脱水也会耗尽你的能量，使你觉得十分疲惫。如果你一整天不怎么喝水的话，就会降低头脑灵敏度。缺水不仅仅导致人体细胞脱水，还会损伤大脑。
不止是饮水才补水
虽然随时随地补充水分很重要，但有很多食物同样可以提供大量的水分满足你身体对水的需求。一般来说，食物能够提供每天需水量的20%左右。例如，水果、蔬菜都是很好的水分来源，像西瓜和西红柿，其重量中有90%以上都是水分。
另外，像牛奶和果汁中也含有大量的水分，甚至是啤酒、白酒和含咖啡因的饮料(包括咖啡、茶或者苏打水)中都有大量水分，但是这些并不应该被认为是每天水分补充的主要来源。白开水依然是你的不二选择——无任何热量还省钱。
需水量并非一成不变
实际上，你每天水分的摄入量需要根据一些具体的情况进行重新评估，比如：活动量、居住环境(气候)、健康状态等，又或者你是孕妇和哺乳的母亲，身体处于不同的状态，需水量也是不同的。
健康状态
当你出现高烧、呕吐或者腹泻的时候，体内的水分大量流失，在这种情况下，你需要摄入更多的水分。有时候，你的医生还会建议你口服补液配方(大部分是电解质水)。如果你患上了膀胱炎或者尿路结石，你也需要额外增加每天摄入的水分。相反，如果你患有心力衰竭和某些脏、肝脏以及肾上腺疾病，这些疾病可能削弱了你的水分代谢功能，所以你需要限制每天的水分摄入量。
实际上，迄今为止，从未有过在体育运动中由于脱水致死的报道，但却发生过几起由于低钠血症或水中毒导致死亡的事件。一个健康的肾每小时能排泄800~1000毫升的水分(0.21~0.26加仑)，因此正常情况下每小时摄入800~1000毫升水分不会打破体内水平衡。但是，同一个人在参加马拉松比赛的时候，加压素的增高会使肾脏排泄能力降至每小时100毫升。这时候，即使出汗非常多，每小时摄入800~1000毫升水也会有“水中毒”的危险。
进行体育锻炼的时候，“你饮用的和排出的要达到平衡，包括运动饮料的摄入也一样，因为饮用运动饮料过多也会造成低钠血症，” 维尔巴利斯建议说。“如果你每小时出汗500毫升，那么你摄入的也绝对不能超过这个量。”
喝多少，怎么算？
营养专家于康认为：每天应该喝多少水，目前没有一个确定的衡量标准，因为每人每天水的需求量是随着他(她)所处的环境(包括温度和湿度)、健康状况及食物摄取情况而定的。如果盲目补水的话，会出现虚弱无力、心跳加速等症状，还会给肾脏造成一定的压力。
一般而言，人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约是1800~2000毫升，所以我们需要补充这些水分，但这2000毫升不一定都得通过喝水来获得。例如人们每天吃的各种食物中就含有很多水分，可以一并算进去。因此，扣除三餐中由食物摄取的1000~1200毫升，我们每天只要再喝1500毫升的水就足够了。总的来说一天不能少于500毫升，但也不要超过3000毫升。痛风、肾结石患者等要在遵循医生的建议下多补充些水分。
安全的饮水方式
补充充足的水分后你一般不会再感到口渴(其实，当你感到口渴的时候已经有轻度的脱水症状了)，同时，你会排泄大概1500豪升(大概6.3杯)甚至更多的清黄色尿液。假如你注意到自己每天水分摄入或者健康出现问题，请及时咨询医生或者营养师。他/她能够帮助你调整每天的水分摄入量。
为了防止脱水的发生，请保证你的身体每天都补充了充足的水分，你可以选择饮料作为补给来源，当然也可以：
在每次用餐前和两餐之间喝一杯水或者其他零卡或低卡的饮料；在每次运动前、运动过程中和运动后补充水分。
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