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金帝集成灶教你制作巧克力咖啡豆饼干,浓郁香气 层次感丰富

2019-07-22 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:951 手机访问:集成灶在线
金帝集成灶

金帝集成灶

公司名称:嵊州市金帝智能厨电有限公司

门店数量:700+ 基本投资:10万下

巧克力咖啡豆饼干,长着咖啡豆的外形,同时有着咖啡和可可的浓郁香气,一口咬下,是微微的苦味,但是不久,你又能尝到一丝甘甜,层次感丰富,一口一个,完全停不下来!
【食材准备】
低筋面粉 100克
黄油 45克/蛋液 20克
可可粉 10克/速溶咖啡 15克/糖粉 25克

【制作步骤】
1、准备一个大碗,将低筋面粉和可可粉过筛备用

2、将速溶咖啡中的咖啡颗粒用手碾碎,过筛备用

3、准备一个大碗,将软化的黄油和糖粉放进去,搅拌均匀

金帝集成灶教你制作巧克力咖啡豆饼干,浓郁香气 层次感丰富

4、蛋液分两次倒入碗中,充分搅拌至蛋液和黄油融合

金帝集成灶教你制作巧克力咖啡豆饼干,浓郁香气 层次感丰富

5、倒入之前过筛的咖啡粉搅拌均匀
金帝集成灶教你制作巧克力咖啡豆饼干,浓郁香气 层次感丰富
6、倒入过筛的低筋面粉和可可粉,继续用刮刀搅拌成团

7、取3克左右的面团搓成椭圆形,再用牙签按成咖啡豆的形状

8、金帝集成灶烤箱170度预热,烘焙烤170度烤15分钟即可

金帝集成灶教你制作巧克力咖啡豆饼干,浓郁香气 层次感丰富

编辑:集成灶在线——彦子

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