一、什么是
集成灶？
概念：集成灶是一种新型的家用组合式厨房电器。它是把吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等四种基本功能组件组合为一体的一种组合灶具，国标开头字母简写为JCZ(Y/T/R)。各个厂家根据自己的研发和生产理念，大多在自己的产品上整合和添加了不同的功能和组件，例如：电磁炉、微波炉、烤箱、蒸炉等等。具有了抽排油烟效果好、空间节约、操作方便、整体性好等优点。
二、集成灶有哪些种类？
烟机：从结构上看，油烟机是它的核心组件，各厂家生产的集成灶都大同小异。集成灶根据其排油烟的方式可基本分为下吸（深井）式、侧吸式和折叠（钢琴）式三种。在此基础上，因结构组成的不同，又派生出一些不同的种类，诸如：三面吸、混合吸、直立式、分体式、升降式等等。
灶具：从使用上看，灶具是它的主要功能件。分为单灶、双灶；或者按照燃烧方式的不同，分为双气、一气一电、一气一红外、双电灶等等；
功能件集合：除了以上分类方法，还有一种通用的，根据每个机型整合的功能件数量来分类的方法。例如：这个机型整合了吸油烟（烟机）功能、燃烧（灶具）功能、消毒柜，那么，这个机型称为三合一集成灶；再加上一个储物柜，就是四合一；再多了电磁炉，就称为五合一……以此类推。需要说明的是，并不是整机集合的功能件越多越好，关键还要看各功能件的使用效率、质价比、以及整机运转的效能如何。衡量的客观标准只有一个：结构、控制是否合理，性能是否稳定？
三、集成灶的优点有哪些？
优点：一、和传统油烟机相比，因它的工作面和油烟产生面较近，较高的油烟除净率是集成灶最大的卖点。二、空间节约。就是该产品集成效应。目前市面上的集成灶主要集烟机、灶具、消毒柜、储藏柜于一体，相当于是一个小型的厨房操作平台。下排的特点也为橱柜的吊柜空出了很大的储物空间。三、操作方便。几种厨房电器的控制按键都集中在一个操作面上，操作更为简便。四、整体性好、采购成本相应降低。几种电器整合在一起，使厨房更为简洁，相应的采购成本也有所降低。
通用描述举例：集成灶是集吸油烟、灶具、消毒柜等于一体，将传统的上排放式吸油烟革命性地设计成下排放式吸油烟，不仅解决了烧菜时油烟升腾向四周散发的难题，还避免了烹调者头部常常碰到上方油烟机的苦恼。该产品依据微空气动力学设计，按照高速空气流体隔膜原理，将油烟污染源与外环境彻底隔开，并有效排除散发出的油烟。经测试，其除油烟率达到99％以上。同时，由于采用了下排风结构，在达到充分排烟的基础上，多数产品还采用超低噪音技术和静音风道设计相结合，使其噪音明显低于传统产品。
四、集成灶的技术特征和怎样区分优劣？
作为一种厨房使用的大件耐用消费品，集成灶的技术特征主要存在于以下四个方面：用材及材质；外观工艺和工美设计；功能件组成及功能性设计；结构设计。
材质：高温、高湿的使用环境，决定了好的集成灶必须使用优质的不锈钢为主材来进行制造。例如：304#不锈钢，201#不锈钢等。除了不锈钢，集成灶大量使用了其他金属、玻璃、陶瓷、塑料等等其他材质。无论采用什么材质，它们的共同标准必须是——阻燃、耐酸碱、抗氧化。
工艺：无论做什么种类的产品，集成灶产品在生产工艺方面，多采用现今比较成熟的金属加工工艺，包括：下料方面的金属剪裁、激光切割；成型方面的折弯、冲压、一体拉伸；连接方面的烧焊、点焊、榫铆、螺钉；表面处理方面的打磨、拉丝、油膜拉丝、喷涂、电镀等。也正如此，这就形成了对企业具备基本生产能力的两个标志性要求——就是必须拥有自己的模具和配套的钣金设备。这也是衡量一个厂家产品质量是否有基本保证的标准。除此之外，根据不同机型的设计需要，在外观上，玻璃和其它金属的工艺也大量存在。
功能性：除了材质和工艺要求外，在每一个机型研发时，对机子的功能性定位，也是对该产品优劣判别的一个重要标准。一般的集成灶基本上都有：油烟抽排、烹调（燃烧系统）、照明、储物或消毒柜等功能设置。除此之外，根据每个机型不同的市场定位，常见的功能性设置还包括：蒸煮、烤烧、定时、自动清洗、报警安全防范、空气调节、AV影音系统等不同的附加功能。
结构：确定了用材、选定了所需功能性设置，具备了相应的加工生产能力以后。一个产品（或机型）最核心的就是该机型的“结构方案”是否合理。怎么把一个产品所需的零件、组件、总成完美的组合在一起，就是该机型的结构方案。再好的设计理念，如果没有合理的结构方案，那么这个产品都将是不成熟的产品。要么是达不到想要的效果，要么是带来成本的浪费。
