“做饭不洗碗，洗碗不做饭”，大多数的家庭厨房分工可以说是泾渭分明。做饭是门技术活儿，而洗碗就看似简单得多，拿抹布倒点洗洁精然后往上搓不就完事儿了~
但实际上洗碗真的没有技术含量吗？答案当然是NO！这其中暗藏着许多健康玄机，80%的人都可能在用错误的方式洗碗！
常见错误洗碗方式大公开
01、碗筷摞一起，隔一段时间再洗
很多人吃完饭就想瘫在沙发上动也不想动，就将油腻腻的碗盘摞在一起，或泡在水池等休息够了再去洗。其实，潮湿的水池环境是天生的“细菌培养皿”，碗筷长时间摞在潮湿水池，上面的食物残渣不及时冲洗，加重了餐具的互相污染，很容易成为细菌养料。久而久之，连水池及剩余碗筷将会是大型“细菌培养基地”。
02、只洗碗内不洗碗底
很多人洗碗的时候只把碗内的油污清洗干净，碗沿边角顺带擦拭，碗底却常常忽略。其实清洗碗底非常关键，因为通常我们都是把碗叠起来放的，当一个碗叠在另一个碗上时，碗底的致病菌就会马上带到另一个碗内，这样洗碗等于白洗了。
03、洗洁精直接涂抹在碗筷上
有人认为洗洁精直接倒在碗筷上容易去油，而且不会过多浪费。但其实稀释后的洗洁精同样有效，而且化学残留物很少。有实验证明：直接接触洗洁精的碗筷比浸泡在稀释后洗洁精的碗筷，残留的化学物质要更多。所以最正确的做法应该是挤一点放进水里稀释，然后再洗碗。
04、一布多用
很多家庭的厨房抹布都“身兼数职”，洗碗、擦桌子、擦台面、擦烟机等统统承包。调查研究后指出，洗碗布中的细菌最高竟达约5000亿个！大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等19种致病菌遍布洗碗布！一块抹布交叉使用，碗筷越洗越脏！
05、碗筷洗完不沥水就收起来
许多人有这样的习惯，碗筷没有晾干就摞一起放进碗柜，除了最上一层外，其余碗里的水渍都无法充分蒸发，下一次拿碗的时候，碗底还残留不少水分，这些水分或多或少掺杂一些残留物。尤其是筷子污染更严重，长时间在潮湿环境下，筷子尾部会开始腐烂，从而细菌滋生。
这样看来
洗碗不仅是件体力活儿
更是一件关乎全家健康的技术活儿
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