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清明好“食”节 | 舌尖尝春,品味万事兴!

2023-04-06 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:1740 手机访问:集成灶在线
万事兴集成灶

万事兴集成灶

公司名称:浙江万事兴电器有限公司

门店数量:700+ 基本投资:10万下

清明

除了习俗,还有食俗
“挠青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉”
袁枚笔下的青团,是食,更是诗
吃青团
青团俗称“清明团子”,唯清明前后才有,所以也叫“清明粿”。江南人把第一次吃青团叫做“尝春”,将思念揉成馅料包裹在颗颗油绿如玉的青团中,尝出美味,寓意美好。
舌尖尝春,品味青团
QINGTUAN,The Taste of Spring
一抹翠绿,携春而来。
一颗青团,藏味春天。
清明满满的幸福,
万事兴为你送上春天的仪式感。
青团制作过程
【食材准备】
艾草泥250g、白砂糖50g、澄粉60g、豆沙馅600g、玉米油10g、糯米粉300g
【制作过程】
1.艾草叶沸水煮2分钟,加1g小苏打,过冷水后料理机打成艾叶汁;
2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉、玉米油、白砂糖和艾草汁搅拌均匀后加入烫好的澄粉,均匀揉成面团;
3.面团分成35g一份,把馅料包入后搓圆;
4.全部完成后,放入万事兴集成灶蒸箱蒸10分钟左右即可出炉啦。
幸福吃青团,美味蒸出来
最后“蒸”这道步骤处处透露着讲究
青团的烹制,以前一般用蒸锅
局限很明显,容量也小
一桌青团往往需要多次蒸制
如今,青团烹制有了新天地
选择万事兴蒸烤一体集成灶
将幸福美味进行到底
青团如何做到软糯可口,糯中带韧?
万事兴集成灶蒸箱搭载独立蒸箱
顶部设计了宽域密布式加热管
侧面风机进行热风循环
让青团360°全方位均匀受热
时刻保持青团表面干爽又光滑
同时,万事兴集成灶拥有70L大容量
大容量能海纳“百团”,只需一次蒸制
全家的分量绰绰有余
还能与邻里亲友共享江南春日的味道~

传统匠心,创新传承
守一方天地,传一项技艺
万事兴为你带来江南人家的春日美味
阳春四月,就用这一颗青团
开启你和春天的故事吧!

编辑:集成灶在线——欣欣

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