一个温馨幸福的家庭，少不了精致舒适的厨房，厨房虽然在房子中的占比例不大，却承载着日常起居的大部分功能，所以很多人都会特别认同，一个健康的厨房，是幸福生活坚实基础。
那怎么样才能算是健康的厨房呢？
查阅资料发现，现代社会关于“健康”的概念已超越了传统的医学观点，不仅身体健康、饮食健康，还应该精神、环境健康，多种健康要素熔于一炉，方能达到最佳生活状态。
01
饮食健康
当前越来越多的人们开始推崇纯蒸、空气炸等健康的烹饪方式。
蒸，能最大限度地保留食物本身的营养，也无需添加大量额外配料，操作方便又健康。
以前大家用蒸笼会比较多，现在随着科技的发展以及
厨电的更新迭代，会选用蒸箱或蒸烤箱来替代，其中的加热方式又分为传统蒸煮水式和以佳歌
集成灶为代表的蒸汽直喷式，无论从加热效率和用水量的精准把控上，蒸汽直喷式表现相对更为优秀。
佳歌集成灶采用食品级蒸汽发生器直喷速热技术，告别传统发热盘，上下双加热管加热实现360°动态立体蒸，蒸汽分布更均匀，最高可达130°的高温快、透蒸，最大程度保证食物的味、形和营养，搭载四层设计70L大容量，满足全家人需求。同时佳歌集成灶蒸烤炒煮炸炖功能齐备，15分钟一大桌健康美食，试问谁还会想天天吃油腻腻的外卖呢？
空气炸，近年来厨房新兴电器种类越来越多，空气炸锅就是其中的一种，因其健康便捷的烹饪属性深受年轻人和小朋友的喜爱。
现在，空气炸也并不是一定要用到空气炸锅，像佳歌多款新品集成灶就自带空气炸功能，此功能与空气炸锅并无明显区别，而且诸如烤瓷内胆涂层等新材料的运用，让空气炸可以避免繁琐的后续清洁工作。
02
环境健康
提到厨房环境健康问题，大家肯定第一个想到的也是油烟问题。
油烟问题一直是中式厨房的一个大麻烦，油烟机表面，灶台，墙面，台面，橱柜上经常都是油腻腻的。而且油烟含有的220多种化学物质，是空气污染重灾区。
当前国内家庭烹饪承担者还是以女性为主。临床上发现，在不吸烟女性肺癌患者的肺癌危险因素中，除二手烟外，也有相当大一部分甚至超过60%的患者长期接触厨房油烟。
传统的吸油烟机，无论是顶吸还是侧吸式，安装位置通常距离灶台50公分以上，油烟已经进入扩散区，所以吸油烟率能达到70%实属不易，特别是炒辣椒与需要爆炒的菜品，油烟乱窜，让下厨者直呼吃不消。而集成灶的发明完全改变了油烟难除尽的健康困扰。
以佳歌的集成灶产品为例，采用人体工程学和微空气动力学原理，打破传统油烟机上排式结构，原创侧吸下排技术，打造出更为强劲吸烟效果。高达21m³/min的澎湃风量，搭配20cm低空黄金吸烟高度，油烟不上脸，实现99.96%的油烟吸净水平，大大减少油烟对人体呼吸道的损伤。
03
心理健康
有人说，你的生活环境，很大程度上就是你内心的折射。
内心烦乱，负面情绪深重的人，厨房也大多会杂乱无序；性格开朗，心态积极的人，往往会把自己的厨房收拾得窗明几净。
特别是喜爱下厨的朋友，当那些白白占据厨房空间的无用之物被你打包扔掉，将厨房用具和各类电器合理归位，隐藏散落在台面上的各种不常用物品，做好日常的清洁和垃圾处理，最终整个厨房呈现得格外清爽整洁。
此刻，你一定会觉得整个心也和厨房一起变得开阔明亮了许多，工作和生活带来的颓废、消极等负面情绪自然也减少了。
当然了，我们其实也很推荐你尝试一下开放式（敞开式）厨房，这也是现代年轻人最喜欢的厨房装修格局。
开放式厨房，不仅打破传统厨房和客厅的空间阻隔，使得整体室内空间豁然开朗，一下子就能够变得更加宽敞、明亮，而且客餐厨一体化，单一功能区被打通成多功能区，空间效用大幅提升。
除了对空间的更大化利用，以佳歌集成灶为代表的“一灶一槽”黄金CP组合开放式厨房设计也简化了厨房的加工环节，告别繁琐的各类厨房电器使用，也大大缩短了厨房到餐桌的距离，节约了时间和体力。
除此之外，开放式厨房特别特别重要的一个优点是，做饭的时候厨房内外可以直接互动沟通，从孤立空间转变成共享空间，厨房烹饪不再是一件孤独的事。
陪伴是最长情的告白，用开放式的厨房格局来拉近家庭成员间心与心的距离，更能焕发全家人由内而外的幸福感。
厨房装修
就用佳歌集成灶
让健康厨房
成就幸福本味！
编辑：集成灶在线——欣欣
