天气已愈发转凉，冷空气一波波的来袭，人们对于冬季最温暖的记忆，莫过于暖心暖胃的美食了。特别是冬天，吃点热乎的那是最合时宜了！每次看着桌上一份份热腾腾的佳肴，不论是可口的羹汤，还是美味的烧烤，都是让人无法抗拒的诱惑。
天气虽冷，但厨房中的氛围是火热的，人们之所以对美食有与众不同的情傣，不仅是因为美食可以让我们的胃感到充实，也能让人与人之间的距离更亲近。在准备厚厚的冬衣前，大家围坐在一起，在美食的陪伴下，这个漫长的冬季才不会令人觉得难熬。美食就是能让身体暖和起来的最快方式，用最真切的暖流，从唇齿蔓延到全身，带着质朴强大的治愈量，温暖每一个人。
我们中国人历来就认为在寒冷的季节需要进行脾胃保健，特别是冬季将健脾暖胃的食物烹饪成美味佳肴，对于抵御寒冷效果是最好的。而那些如同雪花一般，在冬季就特别让人惦念的美食有哪些呢?
羊肉
味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。既能御风寒，又可补身体，用于脾胃虚弱，食欲不振，或虚寒呕逆。吃法上可煮汤，入菜肴等。
虾米
虾米味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾米适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的碳水化合物、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素 A 、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
板栗
《本草纲目》中指出：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。板栗不仅能够直接服用，还可以做菜，中医方面认为性温，对于体内的脏腑具有很好的保健作用。在秋冬季节服用板栗，具有很好的养胃以及活血的作用，特别适合一些脾胃虚寒的人群服用。
山药
山药性味甘、平、无毒，归脾、肺、肾经。具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。可用于脾虚食少，久泻不止。随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀塘、肢体倦怠等症状。经常熬点山药粥来喝，就能有效缓解不适。
红薯
红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗 》记载：补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。
虽然了解这个季节的时令菜，但如何轻松烹饪一桌美味又是一道难题！现在ZHEPAI浙派蓝影系列
集成灶Z18-C1就能解决您的烦恼，只需很简单调味，将食物放入蒸烤箱内，等待您的就是冬季最省心的唯美。
ZHEPAI浙派蓝影系列集成灶具有70L的大容量烹饪能力，在同类产品中容量独占鳌头。蓝影系列集成灶内置烤箱采用了高效的风扇循环技术，充分解决了由于大容量而带来的加热、烹饪不均匀的问题，而且使烹饪变得非常高效。凭借最佳的热量分布和更快的加热时间，在行进多层烘焙或烘烤时，不会产生烘焙不均或过度烘焙。
蒸汽功能可快速有效地烹饪蔬菜，鱼类和肉类。使用蒸气快速、健康的烹调，同时保留内在的营养，维生素和矿物质。Total Steam全蒸汽烤箱易于设置和管理，注水系统使您在无需打开烤箱门同时即可完成填充水箱，水箱巧妙地隐藏在推拉式控制面板后面，只需轻轻抽出水箱，重新加满水，然后将其退回即可，无需中断烹饪程序。蒸汽辅助功能提供三种不同的蒸汽强度等级，结合传统烹饪功能，可提供更浓郁的风味以及烘烤和烤制的能力。
无论蒸烤箱多么忙碌，始终可以通过全景视窗和带有侧面安装卤素灯的双侧照明来清晰查看食物的烹饪状态。柔和的阻尼铰链关闭机制旨在使您在使用烤箱门时获得愉悦的触觉体验。设备的制造严格按照最高标准执行，因此蓝影系列集成灶可达到 A 十＋能效等级，具有最佳的节能性能。醒目的外观颜色和特殊饰面的特殊结合工艺，大大增强了现代感的设计风格。
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ZHEPAI浙派
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编辑：集成灶在线--兰羽
