莫尼|社会食品安全问题频发，是时候该回归家庭下厨生活了！

今年4月份以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食品安全问题。

8月23日上午，“胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材”冲上微博热搜榜第一。食品安全的问题又引发关注。

公开资料显示，胖哥俩肉蟹煲创始于2008年，截至2020年底，这家品牌餐厅已经入驻全国130多个城市，拥有门店400余家，平均每年接待顾客达到3600万人次，日均接待10万人次。

据相关媒体资料了解，有媒体卧底进入北京两家“胖哥俩肉蟹煲”合营门店，发现这个网红品牌“食材新鲜”的幌子背后，存在种种乱象：承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”；过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖；500克一份的肉蟹煲，店家授意只给430克。在某美食点评平台上,很多网友也反映胖哥俩肉蟹煲“食材不新鲜”。诸如螃蟹有臭味、豆腐发酸、鸡爪有腥味等,也有不少网友称就餐后出现腹泻、拉肚子等不适症状。

虽然后续胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚流泪鞠躬致歉，但这样的事件频频发生，使消费者对食品产业的信心、对食品安全监管的信心不断受到冲击。

其实大家如果时间充裕的话，可以尽量多选择自己下厨做饭。下厨可以让快节奏的生活慢下来，放下繁琐的工作，静下浮躁的内心，家庭的幸福时光一半来自于烹饪所带来的治愈，厨房带来的不只是美食，更是人们对于生活的美好寄托，是人与人情感的维系。

从日暮晨曦，到三餐四季，美味与形色兼顾，空间与情感交融，与家人，与挚友，在厨房汇聚着，在舌尖品味着，更将每个日常都过得与众不同。

特别推荐使用莫尼蒸烤一体集成灶，莫尼集成灶不仅集成并强化了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜等十数种电器功能，还运用多重创新设计理念改变了厨房原先的单调属性，通过影音、感应、功能联动等技术的融合加强人机互动，通过空间优化集成提升厨房舒适度，推动现代厨房不断朝向智能化、场景化方向发展。

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八大安全防护，安全健康第一位……

编辑：集成灶在线——小娜