在宅经济带来的
厨电热下，踏准消费需求升级节拍的蒸烤一体
集成灶，备受追捧，成为第二大集成灶细分品类。
如今，伴随各大厂家将蒸烤一体集成灶作为主力，同质化现象开始初露端倪。在逐渐变红的蒸烤蓝海，唯有未雨绸缪不断创新，才能赢得更大市场与未来。
在此方面，作为一家以创新驱动而迅速成长为行业新秀的雅士林，不负众望，其在去年年底重磅上市的古天乐款集成灶E6，以六大黑科技为行业带来无限惊喜；并凭借外观创新、技术创新、维修便捷等综合实力，被评选为“2020年十大创新蒸烤一体集成灶”。
今天《厨电新观察》就带来雅士林古天乐款集成灶E6的测评，揭秘它的独到之处。
01
在这个颜值即正义的时代，集成灶在外观上追求极致的美学表现亦在情理之中。雅士林古天乐款集成灶E6通过各个细节的打磨，令人一见倾心。
作为与雅士林品牌代言人古天乐联名设计，并拥有古天乐签名的一款集成灶，E6拥有如古天乐一般的高颜值。第一眼看到雅士林E6就被其硬朗大气、极具科技感的外观所吸引。现代感的设计，加之人性化的细节创新，奠定厨房艺术格调的同时，又带来美好的烹饪体验。
雅士林古天乐款集成灶E6采用其独创的引擎盖式全机模块化结构（专利号：ZL 2018 2 1713258.6），一秒就可以打开台面，两分钟就可以在不移动机器不破坏橱柜的情况下完成拆卸风轮（公证号：浙嵊民字第447号）。真正实现整机模块化，无论是清洁、保养，还是更换某一部件都十分方便。
从用户切实需求出发，匠心造物。正因洞察到，当下中国厨房普遍存在的空间局促问题。雅士林E6机身顶部特别设计了900mm的超大置物台，可放调料、菜品等。无处安放的瓶瓶罐罐有了安放之处，厨房更加整洁有序。
测评中，该置物台我们放置了多个小物件调料罐、餐盘，如果再加上汤锅、汤碗等都可以容纳。如果感觉烹饪时有点枯燥，你还可以将平板电脑放置于置物台，追剧烹饪两不误。
02
炉头和旋钮藏污纳垢台面清洁不便、存在死角清洁不彻底、传统开关不小心触碰存在安全隐患、缺少定时功能总要盯着时间看……在炉头上做文章的品牌不在少数，但直到雅士林两大技术的诞生-可拆卸式炉头和无旋钮智控系统，才真正破解了以上难题。
雅士林古天乐款集成灶E6采用雅士林原创发明的可拆卸式炉头设计（专利号：ZL 2019 2 1831740.4）。清洁灶具时，可直接拆下炉头用水淋洗，清洁更便捷、无死角，解决了传统不可拆卸炉头因堵塞而影响火力的问题。
测评中，我们将炉头拆下，整个台面“一马平川”，污垢无处躲藏，清洁打理十分方便。
雅士林古天乐款集成灶E6采用全触屏无旋钮设计，开关、点火调节、照明、定时等功能选择，一键操作，更加智能。搭载触摸点火调节系统，通过智能化方式控制燃气与空气比例，从而精准控制火力大小。各档火力大小显示清晰明了，不用像传统旋钮式开关还需手动调节弯腰观察火力大小。火力标准化，再也不用凭空猜测什么是大火、小火和中火。
采用压力传感技术，即使做饭时手湿或者有油渍也不用担心失灵。全触屏无旋钮设计，不仅简约大方，也避免了传统旋钮缝隙死角问题，清洁无阻力，一抹即净。
03
针对普通不锈钢蒸烤箱内胆在防锈和新材料铬/镍温度高活性增强、易腐蚀、久而久之生锈变薄、焊接处易开裂、拼接处藏污纳垢等问题，雅士林在行业内率先启动全系蒸箱和蒸烤一体集成灶产品升级为釉彩搪瓷一体拉伸内胆。
雅士林古天乐款集成灶E6所采用的进口彩釉搪瓷一体拉伸内胆，在雅士林无灯工厂400T以上的液压机精准、高效工作下整块特殊钢材一次冲压而成。内胆一体拉伸成型，没有缝隙、防泄漏，表面光滑、无死角，不易沾染水垢和污渍，特别好打理，一擦即净。
雅士林古天乐款集成灶E6蒸烤箱内胆采用进口搪瓷干粉，质地均匀，内部结构流畅光滑，具有附着力强、抗爆、耐酸等多种功能，机体不易出现生锈、开裂等现象。
此外，搪瓷材料聚热性能好、升温快，热能均匀分布在内腔，保温性能好，聚能锁温，蒸烤出的食物营养和口感更佳。
相较于市面上常见的60L蒸烤箱箱体，雅士林古天乐款集成灶E6容量提升了16.7%，达到70L。在蒸烤功能测评方面，我们准备了南瓜、玉米、紫薯、鸡蛋羹、蒜蓉粉丝虾、包子、蛋挞、鸡腿，蒸烤箱可全部容纳。超大的容量，平时朋友或家人聚餐足够。
三层支架设计，可以同时烹饪多层，上面两层蒸鸡蛋羹、包子、蒜蓉粉丝虾，下面蒸玉米、南瓜、紫薯等，享受美味加倍的快感。
此外，在蒸烤功能方面，E6采用1.2L外置水箱，工作状态下无需打开蒸箱即可加水，避免中断烹饪而导致蒸不熟、烤不透；3D对流热风循环，加热管和风扇辅助加热，受热均匀，烘焙品质更高。
测评中，我们用E6烤出来的鸡腿闻起来香味扑鼻，吃起来鲜嫩多汁。
04
为了破解传统油烟机的吸不净、难清洗的难题，在集成灶企业共同努力下，如今集成灶油烟吸净率均达到了95%以上，热清洗几乎也已成为标配。
在此方面，雅士林古天乐款集成灶更进一步，不仅实现99.9%的超高净烟率，还创新采用雅士林独创的内外自清洁系统，刷新智能清洁新高度。
雅士林古天乐款集成灶E6采用新型风道设计，拥有420Pa的超大风压， 19m?/min的超大吸力，四档可调节风量，爆炒模式下吸力可达22m?/min，油烟吸净率高达99.9%，比传统油烟机吸净率高出近30%。
在产品测试中我们发现，利用烟雾锅模拟日常烹饪产生的油烟，烟机启动瞬间，烟雾便被瞬间吸走了。超高的油烟吸净率，无惧各种烹饪难题，让如今年轻人喜爱的开放式厨房成为了可能。
相较于市面上常见拥有内部自清洁系统的集成灶，雅士林古天乐款集成灶E6在智能洁净方面做到了全面升级。其外部自清洁系统采用无指纹工艺，烟机头部、挡烟板的不锈钢均采用无指纹工艺处理，一体成型的可拆卸挡烟板，轻松拆卸易打理。
雅士林古天乐款集成灶E6内部自清洁系统采用纳米疏水工艺，电机、风轮、涡壳、风道、滤网均采用高科技纳米疏水工艺处理，相较于传统的特氟龙工艺，不沾油效果更佳，使用寿命更长。
结语：从本次测评中，我们体会到：作为集成灶行业的新秀，雅士林并未给自己扣上颠覆式创新之类的大帽，而是通过产品每一个细节的匠心打磨和创新，重新定义用户体验。
编辑：集成灶在线--多肉
