2021年3月30日森歌电器发布了《中国集成厨电发展趋势白皮书》，并举行了启动仪式和新闻发布会。森歌电器董事长范德忠，中国五金制品协会理事长张东立，中国五金制品协会吸油烟机分会副秘书长、嵊州厨具协会面试者张晓钟，中怡康厨卫事业部总经理施婷，新浪家居共同为本次厨电行业的盛举助力推行！本次《中国集成厨电发展趋势白皮书》的发布，预示着厨电行业又将乘风破浪，勇往直前，注定厨电行业必将风云再起，大战江湖！
《中国集成厨电发展趋势白皮书》发布仪式
随着人类文明的不断推进，科技带来的已经不仅仅是科技层面的应用进化，人类生活因科技而提升，因技术升级而不断的品质化、人性化的舒适体验成为未来科技发展的主要趋势。
根据中怡康数据显示，2010年国内厨电市场规模为1061亿元，2016年达到了2068亿元，实现市场规模翻倍发展，2010年-2018年，中国厨电市场一直呈现高速增长态势。但从2018年开始，厨电市场双位数高增长盛景不再，对比2017年仅增长3个百分点，一时间巅峰剪影，停留在行业规划2459亿元这一高度。2019年-2020年，厨电市场规模增长率均为负值，开启了厨电横盘调整转型换挡期。
鼎盛当下总免不了低迷的调整过度，2020疫情突至，第一季度厨电下滑38%，通过一整年的年度营销活动，也仅将全年下滑比拉回至下降8.6%，全行业规模仅为2134亿元。
通过现象看本质，厨电行业的横盘调整，不是疫情带来的，也不是市场需求降低带来的，是厨电内部分化导致的。烟灶消热等传统厨卫电器正在面临市场暂缓饱和不前的问题，产品迭代，核心性能升级成为行业持续生存发展的主线。
厨电电器新兴品类地位不断提升，集成灶，洗碗机，嵌入式一体机等不仅在增速上领先于整个厨卫行业，规模上开始急剧扩张。从数据显示上了解到，这些新品类产品在2020年的厨电舞台上大放异彩，零售规模分别是集成灶181亿元，洗碗机94亿元，嵌入式产品75亿元，同比提升9%—30%不等，其中集成灶产品尤为特殊，不仅是少数正增长的品类，更是百亿规模厨电产品中唯一正增的品类。
正是源于对集成厨电行业趋势的前瞻性洞察，森歌电器携手中怡康时代、新浪家居，由中国五金制品协会指导，联合编撰《2021中国集成厨电发展趋势白皮书》，从厨电市场发展现状、消费者调研、集成厨电未来趋势等多个维度，呈现2021厨电市场潮流新走向。该白皮书的调查结果来源于中怡康新浪家居共同设计并收集的的近千份问卷调查样本，针对人群画像、住房情况、烹饪习惯、厨房设计、厨电使用痛点、厨电采买习惯、集成厨电的用户印象、未来厨电采买趋势等多个问题进行全方面的分析研究，客观真实地呈现了当下厨电行业发展的面貌。
这一举动为厨电行业带来的新的里程碑，这一白皮书内容的发布也将掀起厨电行业又一风云再起大战江湖之势。据悉，通过厨房电器消费变化趋势数据中，了解到，解决厨房痛点，解决厨房空间问题，解决厨房电器单一化功能不全的特点，是当下厨电行业谋求发展的必经之路。通过消费需求挖掘产品升级，实现产品优势，优化产品体验，为厨电行业的再创辉煌。
森歌电器为消费者实现——“1个理想厨房，2台森歌刚好”——这一产品理念从智能化，功能化上为核心出发，彻底满足消费者解决烹饪和清洗期待的厨房应用功能。特别值得一提的是，森歌I8ZK智能蒸烤集成灶和U8除菌集成洗碗机，实现了国人对于烹饪的完美体验，劲吸畅排的无烟厨房，高功率爆炒需求，同时搭载I-SENG智能烹饪系统，通过智能语言，远程操控，智能菜单的多功能应用模式实现美味无需动手。U8除菌集成洗碗机，集合了手工水槽、沥水帘，案板，橱柜、果蔬机、万向龙头、洗碗机、消毒柜、净水器等多项功能，一站式解决餐前准备和餐后收拾净洗的工作，真正做到2台森歌实现1个理想厨房的梦想！
本次《中国集成厨电发展趋势》白皮书的发布，为厨电行业的趋势带来的指路明灯，为终端消费者的趋势再立里程碑，这一趋势势必会带来厨电行业发展的新高度，也将成为森歌电器未来又一个新征程的制高点！
