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森歌小厨房:教你轻松在家做出比KFC还好吃的葡式蛋挞!奶香味十足~

时间:2020-06-30  来源:集成灶网  阅读:1040
森歌集成灶

森歌集成灶

查看详细加盟信息>>  公司:加盟浙江森歌电器有限公司

门店数量:暂未公开基本投资:30-50万

内容简要:酥脆的外皮和嫩滑的馅料,奶香味十足~今天森小歌就来教大家做口感胜过KFC的葡式蛋挞~   
   每次去KFC的时候
  
  总是忍不住买几只蛋挞
  
  酥脆的外皮和嫩滑的馅料,奶香味十足~
  
  今天森小歌就来教大家做口感胜过KFC的葡式蛋挞~
  
  食材展示

森歌小厨房:教你轻松在家做出比KFC还好吃的葡式蛋挞!奶香味十足~
  鸡蛋(全蛋)4个,纯牛奶240克,炼乳20克,淡奶油100克,细砂糖60克,蛋挞皮18个。
  
  制作步骤

森歌小厨房:教你轻松在家做出比KFC还好吃的葡式蛋挞!奶香味十足~
  1.准备好所有食材,在碗中打入两个鸡蛋,加入60克细砂糖,用打蛋器打散,但不能过度打发。
  2.再依次加入20克炼乳,100克淡奶油,240克纯牛奶,搅拌均匀。
  
  Tips:把搅拌好的蛋挞液过筛,过滤出蛋筋和气泡。过筛4次以上,口感会更细腻哦~
森歌小厨房:教你轻松在家做出比KFC还好吃的葡式蛋挞!奶香味十足~
  3.取出森歌A5-3蒸烤一体机烤盘,将蛋挞皮摆在盘中,做好的蛋挞液倒入蛋挞皮里9分满。
  4.打开森歌A5-3蒸烤一体机,选择焙烤模式,温度200度进行预热5分钟。预热好后,将托盘放入烤箱中层,焙烤25分钟(具体时间要看烘烤上色效果)。
  
  Tips:每个烤箱的实际温度都不一样,大家可以根据自家烤箱的脾气来调整温度和时间哦~
  5.25分钟后香喷喷的葡式蛋挞就制作完成啦,还可以在上面点缀上果酱或者水果,更有风味!
  
  Tips:如果制作出多余的蛋挞液,可以放在冰箱里密封冷藏保存2天左右。
森歌小厨房:教你轻松在家做出比KFC还好吃的葡式蛋挞!奶香味十足~
  刚出炉的蛋挞虽然香喷喷的,但不要着急下口,容易烫伤。等到温热的时候,再吃,食用感更佳。
  
  这款葡式蛋挞的成功率高达100%,新手小白也能分分钟学会,快跟森小歌一起吧!
 
  
  编辑:集成灶在线--小林
 
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关键词: 森歌 集成灶 蛋挞

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