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优格今日美食分享:细腻滑嫩的秋葵鸡蛋羹,赶紧用优格集成灶做起来吧

2020-04-23 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:976 手机访问:集成灶在线
优格集成灶

优格集成灶

公司名称:浙江优格实业有限公司

门店数量:700+ 基本投资:10-20万

用 料
鸡蛋 2个
秋葵 半根
生抽 1勺
温水 1小碗
秋葵鸡蛋羹的做法
鸡蛋洗净打散。
加温水,边加边搅拌,搅匀,用滤网过滤,如果有泡泡要撇去。
把切好的秋葵片放在鸡蛋液上面。
碗的外面蒙一层保鲜膜(这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门),扎几个小孔,不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了。
优格今日美食分享:细腻滑嫩的秋葵鸡蛋羹,赶紧用优格集成灶做起来吧
放入优格集成灶中,开启普通蒸模式,设置100度,时间十分钟。时间到了,再焖5-10分钟。
优格今日美食分享:细腻滑嫩的秋葵鸡蛋羹,赶紧用优格集成灶做起来吧
一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了,吃之前上面淋上鲜美的蒸鱼豉油或生抽,入口即化的美味儿鸡蛋羹,快来吃吧。
优格今日美食分享:细腻滑嫩的秋葵鸡蛋羹,赶紧用优格集成灶做起来吧
优格生活小贴士
1、一定要用温水,调出的蛋液才均匀。
2、一定要用滤网过滤,蒸出来的蛋羹才不会有气泡。
3、一定要盖上保鲜膜或盖子、盘子,蒸出来的蛋羹才更细腻。
注意以上三点,蒸出来的蛋羹就成功了。
编辑:集成灶在线--小林

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