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用火星人X7Z蒸出来的海鲜,原汁原味,一口下去满口鲜!

时间:2020-04-08  来源:集成灶网  阅读:1379
内容简要:火星人X7蒸箱款集成灶,超大容量蒸箱,精准控温,三步操作,轻松蒸海鲜,不用担心蒸不熟,也不怕蒸过头!
   在很多吃货们心中,虽然家常菜好吃,但是怎么也比不上一些特色食材好吃,尤其是海鲜类产品,做法多样,都是吃货们戒不掉的美味。
  
  比如生于大海的鲍鱼,自古以来就被食客奉为珍贵难得的鲜物。鲍鱼质厚,鲜味浓郁。鲍鱼在食用时,软硬适度,口感有弹性,伴有鱼的鲜味,入口软嫩柔滑香。但鲍鱼在蒸的过程中,不容易掌握火候,时间不够鲍鱼过软如同吃豆腐,时间过长鲍鱼过硬犹如嚼橡皮筋。
  
  火星人X7蒸箱款集成灶,超大容量蒸箱,精准控温,三步操作,轻松蒸海鲜,不用担心蒸不熟,也不怕蒸过头!
  
  好的食材,搭配最质朴的烹饪手法,方能发挥出它最原本的味道。
  
  制 作 过 程
  
  1.准备食材:各类爱吃的海鲜,生姜、葱、蒜、香菜、小米辣
用火星人X7Z蒸出来的海鲜,原汁原味,一口下去满口鲜!
  2.将海鲜放入盆中,加入食盐、食用油,静养一小时。(让带壳类海鲜吐出泥沙,蒸出来口感更好)




用火星人X7Z蒸出来的海鲜,原汁原味,一口下去满口鲜!
  3.将洗净的海鲜,放入蒸盘中。满满的一盘。


  4.切四片生姜、少许葱段放入蒸盘中。


  5.将蒸盘放入蒸箱中,蒸15分钟即可。
  
  模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:15分钟→开始
用火星人X7Z蒸出来的海鲜,原汁原味,一口下去满口鲜!

用火星人X7Z蒸出来的海鲜,原汁原味,一口下去满口鲜!
  6.在蒸的过程中,可以炒制蒜泥和蘸料。将蒜切成蒜泥,放入碗中备用。切点小米辣,根据自己能吃辣的情况来加。


  7.2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺豆豉鱼油、半勺白糖、半勺盐、半勺鸡精放入碗中,备用。
  8.热油下锅,倒入蒜泥小米辣,炒制金黄后加入调配好的酱料,翻炒均匀,即可出锅。


  9.蒸箱倒计时进入5分钟的时候,暂停蒸箱,取出蒸盘,在扇贝中,倒入炒制好的蒜泥后,继续放入蒸箱中蒸煮。


  10.调配蘸料:2勺蒜泥、半勺耗油、3勺香醋、半勺香葱、半勺生姜




  11.海鲜蒸完之后,取出装盘,沾酱料食用或者直接食用都可。
  满满一盆海鲜,
  丝丝贝香迎面扑来
  小心翼翼将贝肉挑出
  蘸上调配好的蘸料
  柔韧Q弹,满口劲道!
  
  编辑:集成灶在线--小林
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关键词: 火星人 集成灶 海鲜

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