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美味的香辣干锅虾怎么做?火星人集成灶来教您

2020-02-26 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:1626 手机访问:集成灶在线
火星人集成灶

火星人集成灶

公司名称:火星人厨具股份有限公司

门店数量:700+ 基本投资:30-50万

虾,一种永远都吃不腻的食材,无论是简单的水煮,还是油爆,都超级好吃。但最让人爱不释手的应该还是这道麻辣干锅虾。
 
麻、辣、鲜、香,多重口感,超级好吃。而且做法简单,在家用X7Z也可以轻松完成。
1.准备食材:虾、鸡腿、洋葱、土豆、莴笋、葱、姜、蒜、干辣椒
2.将虾洗净,开背去虾线,放置一旁备用。
3.加入料酒、盐、少许白胡椒粉,搅拌均匀,使其入味,腌制15分钟左右。

4.鸡腿去骨,切块,加入料酒、稍许耗油、老抽生抽、白胡椒粉调味,腌制15分钟左右。

5.土豆切块、莴笋切片,莲藕切片,放置一旁备用

6.将食材放入蒸箱中,蒸15分钟。
 
模式:蒸煮模式→温度:100°→时间:15分钟→开始

7.另起锅,加入葱姜蒜,50g辣椒和15g花椒爆香。
8.加入4勺郫县豆瓣酱,炒出红油,加入一勺生抽调味。
9.将炒制好的调味料,加入蒸好的食材中,搅拌均匀,撒上白芝麻与葱即可。
外酥里嫩
辣的爽口

 
编辑:集成灶在线——小悦

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