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快来用奥田蒸烤一体集成灶做猫耳朵吧!酥酥脆脆记忆里的童年味道!

2020-01-13 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:3354 手机访问:集成灶在线
奥田集成灶

奥田集成灶

公司名称:浙江奥田电器股份有限公司

门店数量:3000+ 基本投资:20-30万

《新年零食——猫耳朵》

童年有许多小零食
到现在依然记得的那个熟悉味道
猫耳朵这种小零食你肯定吃过
一口嘎滋嘎滋脆
好吃到停不下来

年关将至
家家户户开始准备年货
要说什么年货最有心意
那必定是亲自准备的
腊肠、熏肉、火腿
准备饭菜的同时也要准备点零食哦
今天就教大家制作
童年零食——猫耳朵

所需食材

咖色面团:
低筋面粉130g、红糖水70g、黄油30g、糖粉10g

白色面团:
低筋面粉130g、牛奶50g、黄油30g、糖粉10g

制作步骤


1.将咖色面团与白色面团食材分别混合,揉成不粘手的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。
2.在案板上撒上面粉,把两个面团分别用擀面杖擀成0.5cm厚的面片。
3.在白色面团上刷一点清水,把咖色面片盖在白色面皮上,调整好大小后卷起来,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻2小时左右进行定型。
4.定型完成后,把面团切成0.3cm左右的厚度,放在铺有油纸的烤盘上。
5.放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶中,选择【焙烤模式 150度 25分钟】。

一定要切的薄薄的
因为切的越薄
做出来的猫耳朵才会越脆越好吃
没有烤箱的宝宝们可以用油来炸它
油炸出来的味道也是一样的
香甜酥脆 特别好吃

过年期间准备点猫耳朵
大鱼大肉后来点低脂的零食
解解腻也是极好的

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编辑:集成灶在线----小文

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