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快来用奥田蒸烤一体集成灶做猫耳朵吧!酥酥脆脆记忆里的童年味道!

时间:2020-01-13  来源:集成灶网  阅读:3251
奥田集成灶

奥田集成灶

查看详细加盟信息>>  公司:加盟浙江奥田电器有限公司

门店数量:暂未公开基本投资:20-30万

内容简要:童年有许多小零食,到现在依然记得的那个熟悉味道。猫耳朵这种小零食你肯定吃过,口嘎滋嘎滋脆,好吃到停不下来。
   
       《新年零食——猫耳朵》
  童年有许多小零食
  到现在依然记得的那个熟悉味道
  猫耳朵这种小零食你肯定吃过
  一口嘎滋嘎滋脆
  好吃到停不下来
  年关将至
  家家户户开始准备年货
  要说什么年货最有心意
  那必定是亲自准备的
  腊肠、熏肉、火腿
  准备饭菜的同时也要准备点零食哦
  今天就教大家制作
  童年零食——猫耳朵
 
  所需食材
  咖色面团:
  低筋面粉130g、红糖水70g、黄油30g、糖粉10g
 
  白色面团:
  低筋面粉130g、牛奶50g、黄油30g、糖粉10g
 
  制作步骤


  1.将咖色面团与白色面团食材分别混合,揉成不粘手的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。
  2.在案板上撒上面粉,把两个面团分别用擀面杖擀成0.5cm厚的面片。
  3.在白色面团上刷一点清水,把咖色面片盖在白色面皮上,调整好大小后卷起来,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻2小时左右进行定型。
  4.定型完成后,把面团切成0.3cm左右的厚度,放在铺有油纸的烤盘上。
  5.放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶中,选择【焙烤模式 150度 25分钟】。
 
  一定要切的薄薄的
  因为切的越薄
  做出来的猫耳朵才会越脆越好吃
  没有烤箱的宝宝们可以用油来炸它
  油炸出来的味道也是一样的
  香甜酥脆  特别好吃
 
  过年期间准备点猫耳朵
  大鱼大肉后来点低脂的零食
  解解腻也是极好的
【本文转载自奥田之家公众号,仅传递信息,侵权请联系删除】
编辑:集成灶在线----小文

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