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邦的集成灶专注十四年 年味金黄酥脆炸春卷,嚼劲十足根本停不下来!​

2020-01-12 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:3316 手机访问:集成灶在线
邦的集成灶

邦的集成灶

公司名称:浙江邦的厨具有限公司

门店数量:700+ 基本投资:10-20万

今年春节早,
天气也不像以往那么寒冷,
有人觉得年味也似乎变淡了,
但是身体似乎更能做出正确的反应,
过年过节不用看日历,
只要动用五官,
就能明确地知道,
快要过啥了。

当那一根根刚出油锅,色泽金黄,散发着香味的春卷出现在你面前时,考验你自制力的时候就到了。

- 难度 -
初级

- 时间 -
制作时间:30分钟

- 食材 -
猪肉馅 400g
芹菜 200g
春卷皮 20片
葱 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
(注:1汤匙大约等于15克,盐的用量可根据个人口味调节)

- 做法 -
1.葱、姜洗净切末,芹菜洗净切末
肉末中加入料酒、生抽、盐、葱姜末、芹菜末、搅拌均匀
2.春卷皮上放入肉馅,卷起一半
向中间卷起来
粘上面糊,卷起来另一半
3.锅中热油,放入春卷炸至两面金黄
美味的芹菜猪肉春卷就做好啦!

注意事项
1.油炸春卷时一定要用小火,否则容易馅未熟,皮已焦。
2.可以将木筷子浸入热油中来判断油温,浸入后筷子表面产生缓慢均匀的小气泡时,油温正好6成。
3.包春卷时馅要适当,否则口感不好。
想要煎炒无烟,还得十大集成灶品牌邦的集成灶出马!
编辑:集成灶在线----小文

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