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当前位置: 首页 > 集成灶新闻 > 产品导购 > 厨壹堂明星款B7Z,教你制作豆腐泡酿肉

厨壹堂明星款B7Z,教你制作豆腐泡酿肉

时间:2019-11-04  来源:集成灶网  阅读:831
内容简要:豆制品的神奇多变早已深入人心,不论是南豆腐还是北豆腐都各有境界,而花样繁多的豆制品也层出不穷
   豆制品的神奇多变早已深入人心,不论是南豆腐还是北豆腐都各有境界,而花样繁多的豆制品也层出不穷:腐竹、千张、豆浆、豆肠、豆筋等,当然也包括豆腐泡在内,眼花缭乱的同时也口舌生津,吃喝皆可,味道亦可赛肉,不可小觑也!
厨壹堂明星款B7Z,教你制作豆腐泡酿肉
  豆腐泡是油炸而成,本就是熟透的,刚刚出锅直接吃也是不错,冷却后炒菜也别有一番风味,至于酿肉那就是锦上添花,相得益彰又相互补充,美滋滋。
 
  食材:瘦肉、豆腐泡、香菇、葱姜蒜、小米辣
 
  调料:生抽、油、盐、料酒、鸡精、芝麻油、淀粉
 
  1、切食材  把瘦肉和香菇分别切薄片剁碎,葱姜蒜、小米辣切碎。



  2、调肉馅  碗中放切好的肉馅、加香菇丁,然后加入适量的料酒、生抽、盐、葱姜蒜末、鸡精调味、加入一点点水,搅拌均匀。


  3、塞肉馅  豆腐泡对角线切两刀,成x字型,将肉塞进豆腐泡里,大小适中即可。

  4、蒸豆腐泡酿肉  将豆腐泡加肉那面朝上,放入厨壹堂B7Z里面,模式选择肉类,蒸25分钟即可。



  5、调酱汁  蒸的时间你可以点酱汁,锅中烧油,加入适量水、小米辣、少许盐、生抽、芝麻油、葱、蒜,烧开,加入适量淀粉勾芡。待豆腐泡酿肉蒸好端出(注意小心烫手)。
  6、淋酱汁 将酱汁淋在豆腐泡酿肉上,即可食用。

厨壹堂明星款B7Z,教你制作豆腐泡酿肉
  这道豆腐泡酿肉的豆腐泡鲜软入味,肉馅更是鲜美,做起来简单又快捷,食材也都十分常见。厨壹堂明星款B7Z,让每一口都更有滋有味!
 
  
编辑:集成灶在线-彦子
 
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