吸油烟机是厨房的标配，一方面能使厨房环境得到优化，更加清洁、干净；另一方面能降低油烟对人体的伤害。
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集成灶未进入市场前，吸油烟机一直占据着厨房净油烟“老大”的地位。而如今，集成灶以黑马之势成为厨房电器的新宠，越来越多用户把集成灶作为传统烟机的替代品装进家中，传统油烟机与集成灶的博弈正在上演。
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集成灶与吸油烟机哪种更适合现代厨房？今天我们就来分析一下。
集成灶净油烟率99%以上
市场上在售的吸油烟机多为平顶式和侧吸式。平顶式吸油烟机一般距离灶具70-80CM的高度，烹饪过程中产生的油烟会因为空气的流动消散一部分；侧吸式吸油烟机是一个斜面的造型，安装高度比平顶式距灶具近，从侧面将油烟吸入，吸油烟效果也比平顶式更好些，一般说来吸油烟率在90%左右。
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总的来看，传统吸油烟机不管是哪种，在吸油烟上还不够彻底，在被烟机吸尽前依然会有一部分油烟影响到烹饪者。
集成灶集合了烟机和灶具，在吸油烟方面采用的是侧吸下排模式。根据相关的检测数据显示，最佳的吸油烟范围是在灶具上方150-200mm处，而集成灶充分利用了机灶一体的优势，将吸油烟机的高度控制在最佳净油烟范围内。
在吸油烟效果方面集成灶能达到99%以上的吸油烟率，无疑秒杀一切传统吸油烟机！即便在集成灶上炒辣椒也不会感到呛，而炒辣椒的现场演示也只有集成灶才敢做。
集成灶从源头控制油烟污染
传统吸油烟机由于在吸油烟方面不能很好地控制油烟的升腾与扩散，没有被吸收的油烟会四处扩散，不仅危害人体，日积月累还会使得厨房、灶具、吸油烟机等都变得油腻腻，非常难清理。
如果每次烹饪结束后及时清理，对于用户来说也是个大工程，即耗费体力也浪费时间，而且传统吸油烟机的油盒都连接在吸油烟机上，位于灶具上方或侧面，若质量不过关，时间一长可能会出现油盒里的废油容易往下滴的情况，弄脏灶具，增加清洁的难度。
集成灶因采用油烟下排的方式，因此油盒在灶具的下方，这样就不会遇到传统吸油烟机废油弄脏灶具的困扰，自然也不会给清洁增难度。
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另外，集成灶因超强的吸油烟效果，很好地解决了油烟的升腾与扩散，烹饪时产生的油烟不再到处飘，使得厨房与集成灶都不会被油烟沾染，即便不经常对厨房进行打扫，也能保持厨房的干净与整洁，摆脱油腻印象。
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如今市场上在售的集成灶在安全保障方面都设计了智能安全操作系统。当检测到发生燃气泄漏或干烧时，集成灶的智能操作系统会及时做出反应，并进行切断燃气输出源，自动熄火，开启风机散热等相关操作，即便用户不在家或处于睡眠状态，也能很好地保证灶具的使用安全，防止悲剧的发生。
关于传统吸油烟机与集成灶那种更适合现在厨房，相信大家看了以上内容心中也有了大概的答案。
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虽然传统吸油机目前市场的占有率并不低，但目前种种现象表明，集成灶正在逐渐替代传统三件套成为厨房电器的标配，集成灶的未来发展前景被广泛看好。
文：chudian365-lws
