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鸭2000克，盐10克，甜辣粉5克，黑胡椒粉2克，化开的黄油115克；

*将鸭子洗净，处理干净；

*将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上；

*烤箱预热至160℃，选择风焙烤模式，设置160℃，开启功能烤20分钟；然后将一半的黄油舀到鸭肉上，再继续烤15分钟；最后将剩下的一半黄油舀到鸭肉上，再多烤15分钟或直到鸭皮变金黄为止。

备注：建议先将烤箱进行预热。

猪肉500克，叉烧酱240克，生抽10ml，黄酒30ml,大葱2段，鲜姜1块，蒜瓣3瓣，油20魔力，蜂蜜60ml。

*猪肉洗净切长条，放入可密封的较大容器中，备用；*将蒜1、大葱和鲜姜用刀稍稍拍散（切勿拍的太碎），放入盛有猪肉的密封盒中；*再放入黄酒、蜂蜜和油，倒入灌装叉烧酱，一起搅拌均匀；将容器的密封盖子盖好，放入冰箱中冷藏，腌制8小时以上；*烤箱预热至160℃，选择烧烤模式，设置160℃，烤30分钟；*取出再淋上蜂蜜，再烤10分钟，取出后稍凉切片装盘即可；

备注：建议先将烤箱进行预热。

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编辑：集成灶在线-彦子