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当前位置: 首页 > 集成灶新闻 > 产品导购 > 中秋来临,金帝集成灶教你做黑糖蛋黄月饼

中秋来临,金帝集成灶教你做黑糖蛋黄月饼

时间:2019-09-11  来源:集成灶网  阅读:1022
内容简要:在外打拼的你偶尔想念父母,父母却一直在想你。   这个中秋,用金帝集成灶做份月饼送给爸妈。
   中秋节要到了,
  身在异乡的你,想家吗?
  想念父母对你的唠叨吗?
  想念小时候坐在门口的空地上,
  和家人一起吃月饼赏月吗?
 
  中秋晚风,我们乘凉赏月,
  红豆沙的微甜合着蛋黄的咸香,
  空气中弥漫着黑糖甜甜的味道,
  捏在指尖,吮在嘴间,
  绕成一家子团聚的圆。
 
  在外打拼的你偶尔想念父母,
  父母却一直在想你。
  这个中秋,
  用金帝集成灶做份月饼送给爸妈。
 
  黑糖蛋黄月饼

中秋来临,金帝集成灶教你做黑糖蛋黄月饼
  
【食材准备】
 
  面粉200克/黑糖糖浆125克
  植物油50克/碱水2克/盐1克
  豆沙500克/咸鸭蛋黄25个/蛋黄液少许
 
  【制作步骤】
 
  1、将植物油、枧水、盐、转化糖浆倒在一起搅拌均匀。
  2、倒入面粉,先用刮刀搅拌,再用手揉成面团,盖上保鲜膜静置2小时。
中秋来临,金帝集成灶教你做黑糖蛋黄月饼
  3、将咸蛋黄放进金帝集成灶烤箱,选择烘焙烤模式,180度烤6-8分钟左右。
  4、将松弛好的面团分成15克一个的小团子,豆沙馅分成20克一个的小团子
  5、用手将小团子按成面皮状,将蛋黄包进豆沙中,再用黑糖面皮包豆沙蛋黄馅。
  6、将包好的月饼胚放进模具,压成型。
中秋来临,金帝集成灶教你做黑糖蛋黄月饼
  7、金帝集成灶烤箱事先预热,选择加湿烤模式200度烤5分钟,取出刷上蛋黄液,接着放进烤箱,160度烤10分钟即可。
  黑糖蛋黄月饼出炉,放凉了再吃哦!
中秋来临,金帝集成灶教你做黑糖蛋黄月饼

 
编辑:集成灶在线-彦子
 
 
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关键词: 金帝 集成灶 月饼

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