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出得厅堂入得厨房,有了浙派集成灶其实真的不难!

2019-07-27 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:1181 手机访问:集成灶在线
浙派集成灶

浙派集成灶

公司名称:浙江浙派电器有限公司

门店数量:700+ 基本投资:20-30万

出得厅堂入得厨房,有了浙派集成灶其实真的不难!
要想出得厅堂入得厨房
其实并不难--
只要你看了这些下厨秘诀
在家就能轻松搞定各种食材
食材处理篇


1羊肉去膻味。将羊肉浸泡在洋葱、辣椒面混合的洋葱汁里一段时间可去除羊膻味,也可以将羊肉腌浸在红酒,橄榄油或蜂蜜中去味。
2横切牛羊竖切猪。牛羊肉切的时候要逆着肉的纹理切,让刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈“井”字状;猪肉应该顺着肉的纹理切,刀和肉的纹理呈水平线,切出来的肉片,纹路呈“川”字状。
3炒肉嫩滑的诀窍。炒肉片时想使肉鲜嫩,可先用淀粉和酱油拌一下再炒,这样不损失蛋白质,炒出的肉也更嫩滑。
烹饪技巧篇
1煮出完美的荷包蛋。将带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右。等锅里的水开后将鸡蛋打入,随便怎么打都可以,保证鸡蛋不会散,出来就是完整的荷包蛋。
2糖醋万物。烹饪糖醋鱼、糖醋排骨等,应先放糖,后放盐,否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分,造成外甜里淡。
3烹饪茄子。炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑。茄子下油锅炸之前先蘸一层湿淀粉,就不会吃很多油了。
小白进阶篇


也有厨房小白不断吐槽
道理我都懂但现实并不是如此
没有一点厨房基础的小白
下厨对他们来说简直就是“灾难”
出得厅堂入得厨房,有了浙派集成灶其实真的不难!
其实烹饪技巧都是在硬件
足够良好情况下的“锦上添花”
都不如拥有一款神器更有效
浙派集成灶


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烟灶联动智能操控
煎炸蒸烤无一不通
快来入手这个厨房硬件“神器”
让你码过的烹饪窍门都用到实处
编辑:集成灶在线—大姚

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