您的位置 :首页 > 新闻首页 > 产品导购 > 加加告诉你,用集成灶颠勺一样溜!

加加告诉你,用集成灶颠勺一样溜!

2019-04-23 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:1988 手机访问:集成灶在线
炒菜在我们日常饮食中占的比例很大。所谓四菜一汤,四菜中最多的还是炒菜。
炒,是一种非常快速的烹饪,而且是可以满足素食蔬菜肉食荤菜菌菇海鲜等等各类食材的烹饪方式。只要将食材切成小块,锅中放入油用大火就能在短时间内炒出香味四溢的美食。
加加告诉你,用集成灶颠勺一样溜!
在中餐厅,许多负责炒菜的厨师都熟练掌握了一门秘技——“颠勺”。虽说是秘技,但这可能已经是中餐厨师的一项基本技能了。
“颠勺”,一方面是为了避免大火对锅里食物的烧灼,拿起炒锅颠一下可以降低食物的温度,特别是用大火的时候,能防止锅中食物烧焦。另一方面颠勺可以减少厨师翻炒的动作,起到高速搅拌的作用,在高温状态下保证烹饪原料在加热的过程中均匀地受热、上色和入味。
另外,颠勺可以保持菜肴的完整性,在处理一些大块食材时,让食材翻面加热而不破坏食材的表面,保证良好的视觉效果。总而言之,颠勺算得上是中式烹饪技法中较为重要的一门技艺。
加加告诉你,用集成灶颠勺一样溜!
加加集成灶大厨颠勺示范
现在,越来越多人青睐开放式厨房,集成灶在进入大众选购清单的同时,一些厨艺高超的大师也在疑惑:集成灶能否颠勺?
确实,集成灶由于离油锅更近,大多比直吸式吸油烟机吸烟效果更好。但是,集成灶的吸烟口与油锅之间是有充足距离的,在控制幅度不追求炫技的情况下,颠勺完全OK!
同时,除了具备顶部恒温置物台的集成灶,加加J2款集成灶的45度折角设计不仅加大了拢烟范围,也允许大厨们在更广阔的空间内自由颠勺!
加加告诉你,用集成灶颠勺一样溜!
不过,其实对大多数人而言,颠勺是一项尚未get到或者平时较少使用到的技能。而颠勺往往与猛火爆炒并存的特性也导致许多颠勺大师们没有用武之地——集成灶火力不够,颠勺效果大打折扣!
加加集成灶5.0kW超猛火力远超行业4.2kW火力,可媲美家乡的柴火灶,不浪费厨艺精湛的你一身颠勺本领!即使你不会颠勺,在超大火力下,食材的风味一样能够在翻炒中迸发!
像这样能够充分发挥颠勺效果又对厨艺普通的群众如此友好的集成灶,你被种草了吗?
加加告诉你,用集成灶颠勺一样溜!
编辑:集成灶网——小卜

本文二维码
使用手机微信“扫一扫”功能,扫描以上二维码,即可将本文发布到“朋友圈”中。

微信公众号
扫描左边二维码,关注集成灶在线微信公众号,实时了解最新集成灶在线家居行业动态。

今天已经有 20 位创业者成功获得了加盟方案!

请花三秒钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 全国刘总提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 全国赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 北京宋女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建/福州市马加爵提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江西/上饶市陈俊宏提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 广东/肇庆市黄生提交了加盟意向 离财富更近一步

版权与免责声明:

一、本文图片及内容来自加加厂家,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。

二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

三、转载本站原创文章请注明来源:集成灶在线

图片新闻

头条推荐

  • 蓝炬星丨3.8“女神节”——致敬女王 爱在
  • 力巨人丨厨房电器就要精挑细选,请收好这
  • 美大集成灶丨3条绝不后悔的厨房改造原则
  • 美大集成灶丨千挑百选,如何选择适合你家
  • 浙派元宵特别企划丨 提一盏月辉,赴一场

为您精选更多集成灶在线品牌

今天已有20人提交加盟信息

 
热门品牌
我要加盟加加

    今天已收到20位咨询申请加盟

SVG Modal background Created with Snap

加盟需要准备多少钱?

3秒算出加盟预算

  • *面积预算
  • *您的称呼
  • *联系电话
  • *所在地区
  • 注:请在加盟详情里填写意向加盟品牌或品牌相关事宜,谢谢!

Close
X

加盟费用计算中

您好!稍后会有招商专员与您联系,并提供详细加盟预算供您参考,具体加盟预算请以厂家报价为准。
工作时间:星期一至星期六上午9:00-下午5:30