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腊八节做一碗独特的腊八粥,杰森让你火爆朋友圈

2019-01-12 来源:中国集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:1534 手机访问:集成灶在线
杰森集成灶

杰森集成灶

公司名称:浙江杰森厨具股份有限公司

门店数量:700+ 基本投资:10-20万

食材
大米40克、糯米40克、小米40克、黑米40克、红腰豆40克、花生40克、莲子40克、红枣40克、葡萄干10克、干桂圆20克、黄豆20克、绿豆40克、黑豆20克、红豆40克、栗子8个、薏仁米20克、核桃仁40克、豌豆40克

步骤
1、先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜
2、再将大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净加入清水提前浸泡3个小时,栗子、核桃、干桂圆去壳,红枣洗净去核切成条
3、先倒入泡好的红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豌豆入锅中,加水大火煮开后,盖上盖子转小火煮30分钟
4、开盖将泡好的大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子这些食材倒入锅中,大火煮开后盖上盖子,转小火煮1小时
5、煮到米粒软糯、豆粒酥烂,粥变浓稠的时候再倒入切片去核的红枣、干桂圆、栗子、核桃仁、葡萄干,搅拌均匀后,盖上盖子小火煮1小时
6、香喷喷的腊八粥出锅啦
煮一锅不一样的腊八粥
望着热腾腾的美味不停的从锅中冒出
幸福就从此刻开始

【杰森厨房小贴士】
1、大火煮沸后要盖锅盖转小火,并时不时开盖搅拌,防止粘锅!
2、要先将坚硬难熟的豆类提前用水浸泡一夜,剩下的米类和莲子要提前用水浸泡3小时。
3、根据个人喜好在喝粥的时候可加适当冰糖。

编辑:中国集成灶网——大麦

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