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吸油烟机清洗保养大全

时间:2020-07-14  来源:集成灶网  阅读:1203
内容简要:但是对于烟机的维护保养,95%以上的家庭没有正确的认知,认为烟机的维保只是平常的表面清洗,殊不知烟机最应该清洗的是其内部。
   油烟机作为我们家庭生活中使用频率最高的电器之一,同时也是“最脏”的电器!但是对于烟机的维护保养,95%以上的家庭没有正确的认知,认为烟机的维保只是平常的表面清洗,殊不知烟机最应该清洗的是其内部。
  
  一、油烟机不清洗6大坏处
  
  1、致癌
  
  食物在高温烹调下,会产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟气。
  
  2、损害呼吸道和皮肤
  
  当油加热到200℃时,油烟的主要成分是丙烯醛,它对眼睛、呼吸道、鼻子产生强烈的刺激,可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎、肺炎等呼吸道疾病。

 
  3、诱发心血管疾病
  
  油烟中含大量胆固醇,胆固醇是造成心脑血管疾病的主要原因之一。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病,尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据北京大学人民医院提出:100名患者中就有78人长期在厨房操作
  
  4、引发女性肺癌
  
  我国绝大多数家庭主妇并不吸烟,但女性得肺癌机率并不比男性低。原因在于:中国特有的烹饪习惯,每次吸入的油烟量相当于每天吸2包烟的量,这是引起肺癌的一个重要原因。
  上海中医药大学一项长达五年的肺癌流行病学调查研究:非吸烟女性肺癌患者中,60%长期接触厨房油烟。厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变,导致癌症的发生,长期接触油烟的40-60岁女性患者有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍。
  
  5、减少烟机使用寿命
  
  油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,最终影响油烟机的使用寿命。
  
  6、引发火灾
  
  油污长期积累在油烟机内部、烟道内部,形成火灾隐患(宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗,主要是防止火灾)
  
  二、日常油烟机保养技巧
  
  1、水蒸气清洗
  
  ①在压力锅中装半锅清水,去掉压力阀,将锅放在燃气灶上加热热气便会直往上冲,滤网上的油污一遇到高温蒸汽便会被分解了。
  
  ②此时打开油烟机的排烟功能,吸力便会把热蒸汽带入内部,抽烟机内部的油污也能轻松溶解。
  
  第三步
  
  ③用抹布蘸取洗洁精,轻轻一擦,再顽固的污渍都能立刻去无踪!
  
  2、保鲜膜
  
  ①取出油槽。
  
  ②将保鲜膜铺在油槽内侧,贴合在凹槽里,再将油槽安装好即可。


  
  3、白醋
  
  白醋的酸性具有很强的腐蚀和漂白功能,绝对是清洁油污的好帮手。在盆中倒入半瓶左右的白醋,再加入适量的洗洁精和没过油烟机的热水,自制的洗涤剂就好了!等待10分钟左右,再看油污已经被自动溶解了,清水一过,油烟机跟新的一样。
  
  4、食用碱
  
  家中常用来发面的食用碱,其实有着很强的脱脂作用,用来对抗油脂,效果也是很好的。方法很简单,用沾湿了的抹布蘸上点食用碱,擦涂油烟机表面。
  
  ★ 温馨提醒
  
  没烟机用时间长了要经常清理,不然会有一层厚厚的油很脏。
  
  很多人认为只要把表面擦得干干净净的就算是清洗干净了,其实不是的,油烟机的核心部件是风机和涡轮,风机是不用清也清不到的,涡轮是产生抽力的地方,如果涡轮上附着很多油污的话,会使涡轮重心偏移,产生的噪音特别大,如果涡轮上油污太多,重心就会偏移,在电机转去的时候就会有异响,影响机器的使用寿命。
  当然,如果自己不是特别专业的话,还是要请专业的清洗师傅来清吧,此外,外表和内部的油污自己要经常清。
  
  三、油烟机使用技巧
  
  油烟机在使用的过程中要早开晚关,它的使用应该贯穿于整个烹饪过程。很多人以为油烟机的作用就是把炒菜时产生的油烟抽走,其实这只是油烟机的一个作用,它还可以排出厨房中对人体有害的气体。
  
  燃气灶在使用的过程中会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等空气污染物。如果只在炒菜时打开油烟机,炒完立即关掉,是无法把燃气燃烧时所产生的废气全部排出的。
  正确的使用方法是只要烹调一开始就打开油烟机。不论是煎、炒,还是煮、蒸、炖,即使烹调结束了也不要马上关掉油烟机,应该再让它运转几分钟,以便将厨房内残留的有害气体最大限度地排出去。这时再关机,厨房环境就比较健康安全了。
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  编辑:集成灶在线--小林
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关键词: 吸油烟机 清洁 保养

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