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集成灶的优缺点到底有什么?看完你就都懂了

2019-12-02 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:10630 手机访问:集成灶在线
集成灶从字面意思理解如下:
集成灶:一、集成;二、灶具。
集成:集成在一起,集合、组合。灶:指能加热煮食物的装置。
集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起,具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点,节省了空间、费用以及人力操作程序。
集成灶的优缺点
集成灶的优点
首先,由于集成灶吸烟口离油烟发生点更近,所以吸油烟效果好,比起吸油烟机来说,效果十分明显,就算是炒菜炒辣椒也不会太呛了。
集成灶吸油烟机不占用吊柜空间,也不用担心碰头、滴油漏油。由于集成灶电机噪音更低,所以可以给人更舒适的烹饪体验。
集成灶的弊端
首先是第一代深井下排的集成灶存在清洗困难,同时深井下排集成灶是一体化的,如果某一个部位出现问题,也有可能影响其他功能的使用。
还有市场上的集成灶品牌众多,质量层次不齐,很多小品牌都追求短期效益,没有做好质量把控。
集成灶需要具备这4个特点
1. 防火安全
如果灶台的火离抽风口太近。就会有把火焰也吸进机器里的隐患。带烟道防火的集成灶就是大家的不二选择。
一旦检测到吸风口吸入火焰或者温度过高,就会切断气源。所以,就算来个爆炒,也不会吸入升腾的火焰,造成机器损坏或者起火。
煲汤没注意火,一不小心汤汁溢出浇灭了火,自动熄火装置也会切断气源,也有定时熄火的功能
2. 方便维修
旧式的集成灶一旦坏了,可是要几个人费很大劲把集成灶拖出来维修的。
现在市面上很多产品都做到了部件的模块化,只要掀起灶台面板,就可以把整个抽油烟机的机头取出,方便维修。
这里又涉及一个小细节,面板一定要选无缝防溢设计的,就算做饭有汤汁撒漏,也不用担心会渗进机头造成损坏。
售后维修也是选购要重点看的,最好选当地有售后网点的品牌,一旦机器坏了也能快速找到专业的维修人员。
3. 方便清洗
现在的集成灶都会配备自动电热清洗。但是,这种电热清洗还不能完全解决机器内部的油污。
所以,要定期找专业的售后来清洗,延长使用寿命。集成灶的油盘通常都是在底部,为了避免频繁清理,最好是选一个大点的油盘,背板这个集污区,绝对不能忽视。要想好清洁,选玻璃板等不易挂污的材质。
外露的油网是避免不了清洁的,市面上很多集成灶的商家都会在油网上,用一种叫特氟龙的防粘性超强涂料。
4. 吸力
风量:关系到多快将油烟从室内吸走
风压:关系到多快能将油烟排出室内
这两项指数不是越大越好。
平均风量(非极值)选择在15m³/min左右,就足以应对中国厨房的情况,数值越大,会带来更大的噪音(低于70分贝最佳)和带走更多的热量,影响火候。爱爆炒的就选大于18m³/min的比较合适。
风压是和风量配合参考的,两者成正比。两台风量一样的抽油烟机,风压越大的越好。
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编辑:集成灶在线-彦子

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