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法瑞蒸箱款集成灶带来几道家常菜,并献上懒人最爱的蒸式做法!

时间:2019-08-14  来源:集成灶网  阅读:1649
内容简要:最重要的是,蒸菜不难学会,很好入手,成为懒人最爱的烹饪方式
   蒸健康
 
  从营养的角度看,蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。
 
  从美味的角度讲,蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。
 
  从环保角度讲,蒸是一种环保健康的烹饪方式,无油烟,既健康,又能保持厨房清洁。
 
  从健康方面说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,蒸菜蒸的烂,对肠胃系统也非常好。
 
  最重要的是,蒸菜不难学会,很好入手,成为懒人最爱的烹饪方式,今天给大家分享几道我们常见蔬菜的蒸式做法:
 
  【剁椒金针菇】

法瑞蒸箱款集成灶带来几道家常菜,并献上懒人最爱的蒸式做法!
  金针菇300克 剁椒2汤匙 细香葱2根 植物油1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙
 
  1、金针菇去掉根部,清洗干净沥干水;
 
  2、将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒,放入蒸箱后蒸三分钟;
 
  3、蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油;
 
  4、再淋上烧热的植物油即可。
 
  【蒜酥蒸南瓜】

法瑞蒸箱款集成灶带来几道家常菜,并献上懒人最爱的蒸式做法!
  南瓜300克 红椒1大勺 蒜2大勺 葱1大勺 姜1小勺 高汤1小勺 生抽2大勺 香油1小勺 水2大勺:
 
  1、南瓜去皮去瓤洗净,切成厚约0.3厘米的片,码入盘中;
 
  2、炒锅烧热倒植物油,油温4成热放入蒜蓉,用小火将蒜蓉炸至金黄色后,倒入葱姜末和红椒末炒出香味;
 
  3、倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚,关火;
 
  4、将熬好的蒜酥汁浇在南瓜片上;
 
  5、放入蒸箱,蒸6-7分钟,出锅后撒上香葱末即可。
 
  【白蛤蒸蛋】

法瑞蒸箱款集成灶带来几道家常菜,并献上懒人最爱的蒸式做法!
  鸡蛋3个 雪蛤200克 姜适量 小葱适量 香油适量
 
  1、姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用;
 
  2、鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合;
 
  3、盘子抹油,放入煮开的白蛤,倒入过筛的蛋液;
 
  4、盖上保鲜膜,水开后放入,蒸10分钟至蛋液凝固;
 
  5、淋上美极鲜和香油即可。
 
  【凉拌蒸茄子】

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  1、材料:茄子(紫皮,长)3根 小葱适量 香油适量 酱油适量 食盐适量 白糖适量
 
  2、茄子去蒂洗净入蒸箱,蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)
 
  3、蒸好的茄子放凉,撕成长条,在盘子里摆好;
 
  4、加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀。(红色是枸杞,装饰用的。吃辣可以换成红辣椒) 。
 
  法瑞蒸箱款集成灶,您的蒸煮烹饪好帮手!
 
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编辑:集成灶在线——彦子
 
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关键词: 法瑞 集成灶 家常菜

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