智能家居时代正式来临，！厨电巨头把目光瞄准了集成灶

从数据来看，智能家居时代已经正式来临。集居网认为，智能家居因为契合人工智能、智慧城市、消费升级等众多概念，吸引了各个领域的高度关注。在厨电领域，老板、方太、华帝早已经将目光瞄准了智能厨电，都希望从智能家居市场中分一杯羹。

近几年，伴随着智能厨电的快速崛起，洗碗机、嵌入式微波炉、蒸气炉、烤箱等各种厨电新品类不断涌现，并且保持着高速增长趋势。其中，集成灶作为厨电新兴品类的一员，以惊人的增速异军突起，快速在厨电市场占领了一席之地。

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据不完全统计，目前集成灶品牌数量已经超过了300家，每年都有大量集成灶品牌诞生。面对集成灶行业的蓬勃发展，厨电行业巨头老板也在去年正式入局集成灶市场，此外美的、帅康、欧琳、海尔等这些传统厨电大佬也都先后涉足集成灶领域，其背后原因不仅是看到了集成灶市场所带来的巨大盈利空间，更是源于在未来的智能厨电竞争中，集成灶无疑是一把利器。

从最早家家户户用的土灶、烧煤炉，通风全靠窗户，炒个菜满屋子油烟；到后来用上了煤气灶、油烟机，厨房环境有了很大改善。随着人们对于健康、品质生活的追求，新的厨房革命正在到来，其特点就是在“集成”基础上融合人工智能，既解决了空间上的集约需求，同时解放了人们的双手，让做饭也成为一种娱乐、学习甚至交流。

当下，“80后”“90后”消费群体已经成为家庭消费的主力军，他们对智能化产品往往有着更浓厚的兴趣，同时也有着更高的接受度。而集成灶恰恰满足了他们的需求，让烹饪变得更简单，让厨房从一个烟熏火燎、枯燥无味的地方变成一个集美食、娱乐、分享于一体的生活中心。

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对于构建智能厨房来说，集成灶有着不可或缺的地位。一方面，不同于传统厨电，集成灶一体化集合了油烟机、燃气灶和蒸箱/烤箱/消毒柜/储物柜等功能，它的集成优势非常凸显。另一方面，集成灶能够满足构建智能厨房所需的安防（燃气泄漏检测报警、防干烧、防漏电保护等）功能；娱乐、学习功能（通过语音助手实现背景音乐的切换播放、跟着视频学做菜等），尽管目前集成灶还未能与其他电器进行协议互通，无法协同工作，但是相信未来会有更大的提升空间。

从传统厨电到智能厨电，在智能家居浪潮的推动下，当下的厨房已经可以实现部分智能了，随着物联网、AI技术以及人工智能的进一步发展，厨房智能化应用场景还会更加丰富。但是，我们离真正的智能厨房仍然还有很远的距离，中国厨电产品的智能化之路也才刚刚起步。

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编辑：集成灶在线——彦子