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万事兴集成灶为你在小暑来临之际,带来消暑美食的制作方法

时间:2019-07-16  来源:集成灶网  阅读:1159
内容简要:小暑时节天气燥热,饮食应当以清淡为主,以清热降火。西瓜、苦瓜、百合、绿豆都是不错的选择,而清凉的百合绿豆糕则当属其中的佼佼者。
   暑,表炎热,小暑,即为小热,一般为每年的7月7日或8日。此时暑气开始上升,渐进伏天。
 
  故古人也将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”此后,气温逐渐上升至最高时,即为大暑,至热也。
万事兴集成灶为你在小暑来临之际,带来消暑美食的制作方法
  关于夏天的记忆里,你最爱的,是夏日傍晚的一口泛着气泡的冰镇雪碧,甜筒的最后一口焦脆酥皮,还是熬夜看世界杯时陪伴你的啤酒小龙虾?
 
  我们最深刻的记忆全部都浓缩在那一口食物里,品尝的是美味,体悟的却是精致的人生。
 
  何以消暑?吃一夏清凉
 
  小暑时节天气燥热,饮食应当以清淡为主,以清热降火。西瓜、苦瓜、百合、绿豆都是不错的选择,而清凉的百合绿豆糕则当属其中的佼佼者。
万事兴集成灶为你在小暑来临之际,带来消暑美食的制作方法
  食色,性也。食,寄托的是生理所需,更是一种情感依存。而古人提倡“不时不食”,不仅仅是对于食物的讲究,更是一种追求精致美好的生活态度。
 
  美好的生活,就是“蒸”心实意
 
  绿豆清热解毒,止渴消暑,百合清心润肺,二者搭配,让人感受夏日里的些许凉意。
  百合、绿豆加少许水放入蒸箱中蒸制,熟后加点明胶一边轻轻的搅拌,一边呼吸着淡淡的清香,铺一层牛奶盖一层绿豆,冷藏后便可食用。凉好了的百合绿豆糕晶莹剔透,还未入口,已经被那一抹绿意倾倒。
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  或许,这才是炎炎夏日最正确的打开方式。万事兴三核蒸箱,智能化人性设计,蒸出最地道的食材味。夏日,远离烟火和暑气,让精致的生活,由心而发。
 
  小暑时节,暑热难耐,人也有些急躁了,在高温持续的大蒸笼里,出汗带走了体内大量的水分和电解质。
  中国人讲究不时不食地饮食习惯,西瓜用甘甜的水分带走了暑气,生猛形象,清脆爽朗的瓜裂声,有如探秘桃花源那般兴奋。
 
  初极狭——均匀裂缝里的宝石红隐隐若现;豁然开朗——成片的红瓤夺人眼球,早已顾不上那么多,怕是端庄淑雅的林黛玉见了这粉硕多汁的果肉,也会吃得满嘴红渣。
万事兴集成灶为你在小暑来临之际,带来消暑美食的制作方法
  小暑晴雨不定,若天气好时,沏一壶好茶,闲看云卷云舒,再来两块百合绿豆糕,维生素、碳水化合物在最美妙的时刻邂逅,那般惬意,才最令人向往。
 
  美食有道,顺应自然,是国人享受大自然馈赠的方式,也是祖祖辈辈代代流传来的智慧与爱。愿用心生活,不负精致人生。
 
  小暑时节,你的应季吃法是什么?欢迎留言告诉我们。
  
编辑:集成灶在线——彦子
 
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关键词: 万事兴 集成灶 小暑

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