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你会做蒸豆腐圆子么?柏信集成灶来教学啦!

2019-07-11 来源:集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:996 手机访问:集成灶在线
柏信集成灶

柏信集成灶

公司名称:绍兴市柏信电器有限公司

门店数量:700+ 基本投资:10-20万

这么炎热的夏季,最合适吃清蒸菜,又清淡又美味,跟着小编以前在制作吧!

用料
老豆腐 280g
土豆 200g
小干香菇 约15个左右
胡萝卜 150g
面粉 25g
玉米淀粉 25g
盐 1茶勺
蔬菜精 1/2茶勺
植物油 少许
蒸豆腐圆子的做法
1.胡萝卜和土豆切丁后,放搅拌机打碎,放入纱布挤干水分,备用。
香菇泡发后切末,放油里煸炒下,炒的时候先加1/2盐,炒香备用。
豆腐倒掉水后,用手捏碎,备用。
2.将准备好的胡萝卜、土豆、香菇和豆腐加蔬菜精和剩下的1/2茶勺盐一起搅拌均匀,然后加入淀粉搅匀,再加入面粉搅匀。
你会做蒸豆腐圆子么?柏信集成灶来教学啦!
3.然后用手取1大勺半-2大勺的量,捏成一个个小球,放在抹过植物油的盘子上。
你会做蒸豆腐圆子么?柏信集成灶来教学啦!
4.然后连盘一起放入柏信蒸烤箱中,100度蒸15分钟即可。
你会做蒸豆腐圆子么?柏信集成灶来教学啦!

小贴士
1. 1茶勺=5ml,1大勺=15ml。
2. 现在的季节买不到荸荠,如果有荸荠的话,加进去口感更佳,如果加荸荠,这些量大概放个3,4个同样切末,再拌入。
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编辑:集成灶网——彦子

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