记者从家用电器行业协会了解到，2008年出台的国家新《家用燃气灶具》国标正在进行相关修订，将在近期出台，新规对燃气灶相关能效的统一节能标准方面将给出明确指导。就在今年上半年，国家还出台了吸油烟机的新国标——《吸油烟机国家标准》，增加了对吸油烟机新技术和特殊功能的要求。专家指出，密集出台的标准和厨电企业集体向高端化升级并非巧合，是该行业即将进入全高效时代的前兆。
行业整体升级加速市场洗牌
记者走访时看到，目前市场上厨电“三大件”吸油烟机、灶具、消毒柜，在吸油烟机的风量、灶具的热负荷、消毒柜的杀菌能力等单项指标方面已经相对成熟。某家电卖场负责人告诉记者，随着80后开始“进入”厨房，消费习惯也在发生转变，不少年轻人选购厨电产品时，越来越注重品牌、技术、环保和一体化的要求。
据了解，近两年，华帝、万和、万家乐、方太等知名厨电企业纷纷围绕低碳加大资金投入，加快技术改造和创新，行业不约而同的出现了企业集体向高端升级的新迹象。华帝燃具股份有限公司副总裁刘伟表示，厨电行业的市场竞争一直很激烈，在高端化的背景下，行业品牌集中度将进一步提高。近年来消费者越来越注重产品的售后服务，华帝今年购入了2000辆专业服务车投入销售终端，在此带动下销量激增。
谨防概念忽悠选购厨电需认清指标
随着厨卫电器的高端化、智能化、能效化，记者走访时看到，一些厨电品牌纷纷打出了“节能牌”，但说法却不一。有的说节不节能看火苗是否是纯蓝火焰，有的宣称“热流量”数字越大越节能，有的则直言自己突破了传统灶具单一的蜂形结构，采用“银弧”、“内旋”、“闪电式旋流”等特殊火盖设计，增大了锅底的高温面积，提高热效率。不过记者发现，“热效率”并没有在所有品牌的技术参数中明确标明，而对于热流量的说法也不规范。一些品牌叫“热流量”，另一些品牌却称为“热负荷”，还有的品牌说是“热值”。
“国家规定燃气灶的热效率应达到55%，目前一些大品牌产品的热效率能达到60%。节能3%～5%是有可能的，但如果说节能30%就不靠谱了。”天津市家用电器行业协会秘书长武淦表示，如今市场上各厨电品牌对节能各执一词，是由于2008年出台的国家新《家用燃气灶具》国标主要是针对主火功率、熄火保护装置以及燃烧器材料、检验规则等做出了修订，但并未对能效标准像空调能耗一样做出统一规定。不过，即将再次修订完毕的《家用燃气灶具》，将对燃气灶相关能效的统一节能标准方面给出明确指导，消费者今后将有规可依。
武淦提醒消费者，购买燃气灶时，应谨防被概念忽悠，需认清几个关键指标。一是热效率是否达到50%以上，二是热流量是否达到3.5kW。这是《家用燃气灶具》标准中对灶具的硬性规定。热效率越高，相对越省气，因为在同样的时间里，要把一壶水烧开，热效率高的用时更短。此外，要查看产品说明书中是否有GB16410—2007字样，这是《家用燃气灶具》标准的编号，只有印有此编号的，才是正规企业的产品。
