您的位置 :首页 > 新闻首页 > 产品推荐 > 用潮邦电蒸箱做“蒜蓉粉丝扇贝”,咸鲜盈口,欲罢不能!

用潮邦电蒸箱做“蒜蓉粉丝扇贝”,咸鲜盈口,欲罢不能!

2019-04-04 来源:中国集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:1502 手机访问:集成灶在线
潮邦集成灶

潮邦集成灶

公司名称:浙江潮邦厨具电器有限公司

门店数量:700+ 基本投资:10-20万

扇贝是海鲜控的心头爱。在众多的海产品中,扇贝被视为海八珍之一,含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,是高端宴席上不可缺少的一道美味。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见扇贝之鲜美非同一般。
如果你是吃扇贝爱好者,恭喜你,今天我们要教大家做一道美味的“蒜蓉粉丝扇贝”。中国厨艺界,不管是南方还是北方,对清蒸都是情有独钟,主要原因是清蒸是最能保证食材原滋原味的烹饪方式
蒜蓉粉丝扇贝恰恰是这种烹饪方式下的美味产物,保留了扇贝肉质的鲜美,原汁原味,肥美不腻,做法又比较简单,所以特别适合家庭餐桌上食用。
下面我们就来介绍这道菜的做法,今天的食材是比较简单的
主料:扇贝6只、大蒜10瓣、粉丝一把、小葱少许
辅料:油20ml、蒸鱼豉汁5ml、鸡精3克、生抽5ml
做法:
1、扇贝清洗干净,去除黑色沙袋,彻底将沙子清洗干净;
2、将粉丝放在碗中,用水泡发;
3、如果粉丝很硬难熟的,可以将粉丝煮熟,将水分彻底沥干,剪成小段备用;
4、大蒜切成细蓉,用清水淘洗一遍,控水;
5、锅内倒入适量植物油,烧至三四成热时,下入一半蒜蓉,炸至金黄色成金蒜;另一半放入一碗内,成银蒜。把炸好的金蒜连同热油一同倒入银蒜碗内,用热油激一下,混合成金银蒜蓉;
6、取一小块姜,捣成姜蓉,加适量清水,过滤后成姜汁,把适量姜汁调入蒜蓉内,拌匀;
7、将粉丝用筷子卷起来,铺在扇贝壳上,再将扇贝肉居中摆放在粉丝上面;
8、放入潮邦电蒸箱,100℃蒸6-8分钟时间;
9、扇贝蒸好出锅后,在每个扇贝上淋上少许的调制好的酱料;
10、将剩余的蒜油浇在每个扇贝的上面,最后撒上小葱装饰即可,完成!
不得不说,用潮邦电蒸箱蒸出来的贝肉质丰厚、鲜嫩多汁,贝黄柔软爽滑,贝裙劲道弹牙,垫底的粉丝吸足了贝肉的鲜汁,在唇齿之间略为回转就滑落吞下,只留咸鲜盈口,令人欲罢不能。
好了,今天的美食我们就说到这里,还是那句话,喜欢潮邦君的美食菜谱,记得给点个赞,因为你们一个小小的赞,会给我更多的激励,潮邦君很开心能把美食分享给大家,也希望大家有好吃的美食菜谱,也拿来分享给大家,请在文章下方留言吧!我们下期不见不散。

编辑:中国集成灶网——大姚

本文二维码
使用手机微信“扫一扫”功能,扫描以上二维码,即可将本文发布到“朋友圈”中。

微信公众号
扫描左边二维码,关注集成灶在线微信公众号,实时了解最新集成灶在线家居行业动态。

潮邦集成灶 品牌感兴趣,想了解更多品牌加盟信息

今天已经有 22 位创业者成功获得了加盟方案!

请花三秒钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽/合肥市王经理提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北/宜昌市李经理提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 上海廖婷婷提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 黑龙江/大庆市李经理提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北/沧州市曹先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江/嘉兴市唐国辉提交了加盟意向 离财富更近一步

版权与免责声明:

一、本文图片及内容来自潮邦厂家,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。

二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

三、转载本站原创文章请注明来源:集成灶在线

图片新闻

头条推荐

  • 回顾8月第4周,欣邦媒体团带你纵览一周建
  • 答安徽严先生:适合三四线城市的高性价比
  • 突破双百!万事兴集成灶“趣味厨房体验季
  • 传统厨电三巨头举起 “集成大旗”,集成
  • 回顾8月第3周,欣邦媒体团带你纵览一周建

为您精选更多集成灶在线品牌

今天已有22人提交加盟信息

 
热门品牌
我要加盟潮邦

    今天已收到22位咨询申请加盟

SVG Modal background Created with Snap

我对 潮邦集成灶 感兴趣

加盟需要准备多少钱?

3秒算出加盟预算

  • *面积预算
  • *您的称呼
  • *联系电话
  • *所在地区
  • 注:请在加盟详情里填写意向加盟品牌或品牌相关事宜,谢谢!

Close
X

加盟费用计算中

您好!稍后会有招商专员与您联系,并提供详细加盟预算供您参考,具体加盟预算请以厂家报价为准。
工作时间:星期一至星期六上午9:00-下午5:30