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灶头的故事多又多,印象最深刻的是雅士林集成灶!

2019-03-29 来源:中国集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:1401 手机访问:集成灶在线
雅士林集成灶

雅士林集成灶

公司名称:浙江雅士林智能家居有限公司

门店数量:700+ 基本投资:10-20万

百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
其中六件都和厨房有关,按嵊州方言话说,就是灶头。和改革开放差不多同龄的我,一路走来,就经历了不少灶头的故事。
第一个灶头是外婆家的土灶头。
黄泥白粉,火膛焦黑,实在没有什么抢眼的地方。最吸引儿时我的,就是外婆从两口大铁镬里三擂五铲,再揉吧几下即可成型的“锅巴饭团”。带着焦盐和锅巴的香味,吃起来有声有色还有味,次次肚子滚圆。
不过做饭的时候要结起锅巴,灶膛的火候掌握,真得是难煞我啦!什么时候该添柴,什么时候该退火,名堂太多,弄得不好,不仅饭做不成,而且轻则“灰头土脸”,重则“乌烟瘴气”。
小时的我总喜欢“轧忙头”去烧土灶,又总是在外婆怜惜又嫌弃的“走开”声中,带着满鼻子的灰,去旁边的小竹椅上等候我的美食。
转眼上小学啦,90年代中期我家搬进了二层楼的新房。
土灶,被灶柜上一个长方形的铁皮盒子代替,官方名称叫煤气灶,我们嵊州自产的。
没有了灶膛,也不见了烟囱,灶和铁镬都小了不少,也不用火柴打火机,只需打开和我差不多高的煤气桶的阀门,轻轻按进旋钮,然后逆时针转过90度,“嗒”的一声,蓝幽幽的火苗就窜了起来。
父亲会忙里偷闲给我做上几个他的拿手好菜:红烧肉、红烧带鱼……煤气灶上方是一个带着三片叶子的排风扇,无论它怎么拼命工作,做菜的父亲,亦或是等菜的我,都会“享受”到炒菜产生的丰富油烟。最有意思的,就是我吃了什么,老师同学们很快就都能知道,不需打量,闻闻就行。
一晃新世纪初,我大学毕业了,家里为了我工作方便,在市区买了房,虽说是二手的,但家电却一水崭新。
厨房里煤气灶上面,还专配了一台深吸式油烟机,依旧是嵊州产,确是国家免检央视品牌,但因为工作的关系,我零距离直观地知道了“贴牌”的含义。
每年的年夜饭,整个厨房都是我的天地,收获了不少满足感。当然做完之后,也免不了被母亲嗔怪,做菜像打过仗一样乱得不行,油烟机又要擦上半天了。
第四个跟灶相关的故事发生在不久前。我买了新房,新房的装修正在进行中,可是在厨房的装修上,问题来了,我和老婆纠结到底是用传统的三件套还是用吸油烟效果好的集成灶?前几天同事的一句话点醒了我:嵊州是“中国厨具之都”,那么多的大牌企业,难道还没有你喜欢的厨具?好了,我得赶紧去几个大公司的展厅里瞧瞧,吸收一点时尚的厨房装修气息。

雅士林集成灶智能车间
雅士林集成灶智能展厅
给我印象最深的要数雅士林集成灶了,雅士林集团在嵊州服装行业的知名度很大,听说在湖南房产也做得很好,转向以集成灶为主的智能家居行业,究竟产品如何我还是得亲自去瞧瞧。和嵊州大部分企业传统的生产模式不同,“关灯工厂”里的智能机器人的使用顿时让我感觉到了产品的科技含量。在展厅里体验了全机模块化的雅士林集成灶,时尚、年轻、创新、智能是我最直观的感受。老婆说,特别喜欢雅士林集成灶自吸式抽屉和氛围灯,老婆当即决定就用雅士林集成灶了。家里大小事情,当然还是老婆说了算!
灶的使用,是先民从茹毛饮血到吃熟食、喝开水启蒙开智的见证,而我的四个灶头故事,最新的注脚就是嵊州成了闻名全国的“中国厨具之都”,“集成灶,嵊州造”的口号也响彻了大江南北。无论世事怎样变迁,时空流转的的进程中,希望也相信:
“灶头”上,总是烹调着咱老百姓自己的日子,有滋有味……
【本文属企业供稿,仅传递信息,不代表本网站观点】
编辑:中国集成灶网——初次

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