公司名称:浙江浙派电器有限公司
门店数量:700+ 基本投资:20-30万
我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。各种烘焙DIY也成了家庭主妇们的挚爱。
为什么一定要经常清洗烤箱
有些懒癌晚期的人可能半个月或一个月才清洗一次烤箱,觉得才用了一次就清洗太麻烦。其实这种想法和做法并不妥当。
因为时间一长,烤箱内累积的油脂和烧焦的食物聚集并转化为碳,导致烹调时会有浓烈的糊味。要是让烤箱持续覆盖着碳,最终会玷污食物,甚至成为火灾隐患。
所以为了食品卫生和人身安全,烤箱的经常清洗是非常必要的。
清洗烤箱时需要注意哪些方面?
首先要注意的是,清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行!刚刚完成烧烤时不能立刻清洁。一方面有可能造成烫伤,另一方面,清洁时的骤然冷却,对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。
清洁前将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来,如烤网、烤盘及底盘。准备好乳胶手套,然后用中性清洁剂洗刷,油垢特别重的地方,可以使用清除厨房重度油污的油污清洁用品来做重点部位的除污。
在嵌入式烤箱的门边放上一张旧报纸,用小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
烤箱内部加热管和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭,不可用过湿的抹布擦洗,以免影响绝缘性,发生漏电短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接冲洗!
清洁烤箱的外壳和内胆时,可用抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微拧干,以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液,同样微微拧干,缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢。最后再用干净的抹布擦拭几遍就可以了。
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