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用蓝炬星V5-ZK烤鸡,滋味妙不可言!

2018-12-26 来源:中国集成灶网 责任编辑:乔木 浏览数:1278 手机访问:集成灶在线
蓝炬星集成灶

蓝炬星集成灶

公司名称:浙江蓝炬星电器有限公司

门店数量:700+ 基本投资:20-30万

圣诞大餐最经典的就数烤鸡了。要怎么样才能做出一道外酥里嫩饱含汤汁的烤鸡呢?时间、温度都很重要。今天在《蓝炬星之家》,我们一起来聊聊烤鸡的奥秘,做一道“香草烤春鸡”。这个圣诞节凭这道菜,就能给你的厨艺加分哦!

烤箱、烤盘

盐 适量
胡椒 适量
土豆 1个
洋葱 半个
西芹 1根
春鸡 2只
栗子 15颗
黄油 适量
橄榄油 适量
胡萝卜 1跟
迷迭香 2根

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【1】食材处理
将土豆、胡萝卜、西芹、洋葱切块。
【2】调味
将切块的食材放入水晶碗中,加入两根迷迭香再加入适量白葡萄酒。
【3】调味
与白葡萄酒搅拌过的食材倒入餐盘中,放入栗子、适量胡椒粉。
【4】调味
最后在食材上放一块黄油。
【5】密封
用锡箔纸将餐盘里的食材包起来。
Tips
锡箔纸光面朝食物,亚光面朝外。
【6】春鸡抹油撒盐
用橄榄油均匀抹在春鸡上这样能更好地让盐沾在上面。
【7】烘烤
将春鸡和蔬菜放入烤箱中。第一阶段220°C烤40分钟,第二阶段240°C烤10-15分钟。
Tips
烤鸡的第一阶段是要让烤鸡熟,第二阶段是要把皮烤脆。
【8】出烤箱
烤鸡取出烤箱。
【9】盛盘
烤好的蔬菜放入盘中。
【10】调味
放入适量胡椒。
【11】盛盘
将烤鸡放在蔬菜上。
【12】调味
撒上适量胡椒就可以享用这道美食了。

蓝炬星V5-ZK
均匀蒸烤,循环控温
热能均匀穿透每一个角落
使口感更美味
吃一口,就能体验到小岛度假般的奇妙美味。

重点
蓝炬星财富峰会将于2019年1月5日开幕!
届时精彩!
敬请期待!

编辑:中国集成灶网——阿克

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