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当前位置: 首页 > 集成灶新闻 > 行业相关 > 欧琳集成灶好食食谱奉上,高颜值的它治愈你的心和胃

欧琳集成灶好食食谱奉上,高颜值的它治愈你的心和胃

时间:2018-10-19  来源:中国集成灶网  阅读:1045
内容简要:惬意生活,比诗更浪漫,简单食材,治愈你的心和胃
 
   惬意生活
    比诗更浪漫
    简单食材
    治愈你的心和胃
    周五好食日
    今天教大家做的网红菜
    营养健康颜值高
    “玉子虾仁”
    虾仁Q弹且富含丰富的蛋白质、磷、钙等,是补充营养的好食材,搭配豆腐的鲜嫩爽滑,味道清淡咸香。且容易消化吸收,适合全家食用。

 
    食材
 
   
 
    步骤
 
    1、虾清洗后去除表壳,挑出虾线。
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    2、胡萝卜切片铺底,日本豆腐切断,厚度约2cm。
    3、把切好的日本豆腐铺在胡萝卜片上,豆腐表面各放一只虾仁。最后点缀青豆,撒少许盐,放入蒸箱。
    4、欧琳集成灶采用3D立体环蒸,快蒸快熟,设置5-10分钟即可。

    5、蒸的时候可以准备勾芡的汁,在碗里加入水与少许淀粉调匀。把水淀粉倒入锅中,加入少许酱油、蒜末等,待形成薄薄的芡汁之后关火。
    6、把芡汁浇在蒸好的玉子虾仁上,一份有颜值又有口味的网红菜就可以上桌了。

 
    如何选购新鲜的虾?
 
    1. 看外形
 
    虾身有一定弯曲度,鲜虾壳须硬,眼突。若头脚脱落,肉松散的虾则说明死了很长时间,不建议选购。
 
    2. 察色泽
 
    新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗。
 
    3. 闻气味
 
    新鲜的虾有正常的腥味,如果有异臭味,则说明虾已变质。
编辑:中国集成灶网——阿克
关键词: 欧琳 集成灶 食材

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