不知道大家最近有没有看雷佳音和佟丽娅主演的《超时空同居》，里面讲述了生活在1999年的小伙与生活在2018年的姑娘相遇的故事。小编对影片中19年跨度的生活变化记忆犹新。从板砖诺基亚到手机智能、从平地泥土到高楼大厦、从散钱交易到支付宝微信扫码，2018年生活角角落落的翻天覆地都对过去泛黄的记忆产生极大冲击。
我们在吃、穿、住、行的考究越发精致，你可试想过15年前的厨房与现在有什么不同？
2003年，一款高科技——
集成灶的诞生改变了我们的厨房生活。15年前厨房依然是呛人油烟的代表，拿与今天的厨房洁净程度相比，应该就是这样了。
15年来集成灶一直在争议中发展，近几年愈发受到国民的认可，整个行业蓬勃发展，市场每年以超30%的增速递加。而在传统
厨电行业，2016年行业已有30%左右烟灶品牌出局，2017年新进468个品牌淘汰347个，市场淘汰率近达50%，传统厨电新一轮的洗牌风潮俨然开启。
那么为什么这几年集成灶行业风生水起，传统油烟机销量却停滞不前？归其原因大致有以下两点：
▊ 一、社会发展导致新旧更替
集成灶作为传统油烟机的传承与创新，必然取其精华去其糟粕。一直以来，传统厨电行业的产品形式单一，产品同质化现象严重，新产品问世少之又少，即使是新品上市诸多品牌的诸多创意，也没有突破产品本身，还是没有能够让新品带动新的顾客需求。
而在这点上，集成灶打破了改变了传统厨电行业同质化发展的格局，坚持技术创新，无论是消毒柜款集成灶还是近期大热的蒸箱款集成灶、集成水槽洗碗机，集成灶行业一直在寻求突破，在产品领域保持品牌独有的魅力。集成灶企业一贯坚守科技带来改变的信念，行业里不乏投资上亿的自动化工厂、德国IF金奖工艺、国家级实验室、高科技人才储备等等，致力研发这新的技术与产品。
在这个愈发年轻的时代，集成灶正在实现厨房行业的新跨越，"智能家居"、"智能厨房" 理念正在集成灶产品里大量嵌入，传统厨电产品的概念范畴与使用形态已经在消费者心中崩塌。
▊ 二、产品本身对消费者痛点的把握
而说到产品本身，就不得不提集成灶的绝对优势——超高净油烟率，基本可达99.92%-99.98%。作为人们厨房日常最头痛的油烟问题集成灶精准抓住消费者痛点，一击即中。
集成灶集成灶中的烟机是根据微空气动力学原理，每小时交换风能力1100多立方米，外围空气向井口流动，产生对油烟上升的阻隔。除了这一点，集成灶还对黄金扰烟区完美控制。
相关研讨数据显示，烹饪时发生的油烟，最好的黄金控制区高度在灶具上方150-200mm之间，而集成灶的吸油烟方式都为侧吸形式，其高度刚好在黄金控制区范围内，这样的吸油烟方式以及高度设计，不只能吸净油烟，还能避免油烟的升腾与分散。
而传统油烟机我们都有经历，想想其吸附油烟的效率都能流下一把辛酸泪。台面、烟机、橱窗、佐料瓶即使时时擦洗都能积累起厚厚一层油污。清洗起来更是要命。这样一对比，性能方面显而易见。
而目前市面上的集成灶在经过一代又一代发展之后，效果方面更加成熟。除了超高的净油烟率吸粉之外，超低静音、一键自动清洗、节省空间、绿色环保、人工智能交互等等也是它聚集人气的亮点，在时代的长河里围绕着人的需求而展开。
当然，集成灶行业能够风生水起的原因远不止这两点。可以预见的是，将来集成灶行业的蛋糕还会继续做大，无论是大佬跨界加入，还是小品牌自主入场，都将成为这个行业壮大的驱动力。我们就拭目以待吧。
文：中国集成灶网——大姚
