天啦噜！离不离婚竟然还得“灶”说了算？

近日浙江嘉兴一户人家，在使用集成灶的时候发现，最近烧菜的时候总感觉烟味越来越浓，但在表面上却看不出什么端倪，油烟都被吸进集成灶内，也不见有任何残留。这时候，你有没有想过，问题是出自内腔呢？

一般来说，集成灶内部材料分为两种，金属内腔还有塑料材质的内腔，其实说起来这两种材质也是各有千秋的，塑料的性价比较高，但时间久了，就容易出现以上的这个问题，油烟“跑”出来了，这是究竟是为什么呢？

首先，我们烧饭时候产生的油烟本身就具有强烈的腐蚀性，从前厨房厨具吸油烟率不够，大量油烟散逸在厨房，长期下来，厨房台面上就会变得坑坑洼洼，看起来很不美观，油烟在脸上的“侵害”就更为明显了，一个个“黄脸婆”的诞生，都是它的“功劳”。金属内腔材质更为刚、硬，不易被吸进集成灶内的油烟腐蚀，就算使用多年，内腔结构也能保持完好，煮饭的时候油烟自然无法从缺口散逸出来，上述的问题也不会出现。

金属内腔本身所具备的刚、硬，是其能抵抗油烟腐蚀的一个重大原因，另外一个原因则是从它身上延伸出来的，那就是现如今市面上能够做到自动清洗的集成灶，内腔均为金属材质，那就给其抵抗油烟的腐蚀提供了良好的外在条件：清洗方便，油烟残留少。一键清洗，内部更为干净，受到的侵蚀也会更少。

而从另一个现在十分受关注的角度——环保来说，金属无疑要比塑料更具环保性，当你使用集成灶多年，想换台更强大的厨具的时候，或者，当你新买了房子，开始着手新家的时候，原集成灶的金属就可以迅速被回炉，制作，而不会造成更多的污染。在地球污染越来越严重的今天，或许我们做不了太多，但在这样的细节之处为保护环境贡献自己的一份力量，更加显得弥足珍贵。

厨房烹饪是每户人家最基本的日常行为，集成灶也是千家万户在厨具方面精挑细选以后的结果，那么在买集成灶之前的功课可是必不可少，在抵御油烟侵袭方面，还是金属内腔更胜一筹。

文：中国集成灶网——半路